Ernährung und Gesundheit

Die Ergebnisse dieser Kohortenstudie deuten darauf hin, dass erhöhte TMAO-Werte mit einem erhöhten Risiko für Bauchaortenaneurysmen verbunden sind. Sie identifizierten Patienten mit erhöhtem Risiko …

Die westliche Ernährung ist reich an gesättigten tierlichen Fetten und raffiniertem Zucker. Der Konsum dieser Lebensmittel führt regelmässig zu Fettleibigkeit, Stoffwechsel- und …

«Profis wie Lewis Hamilton schwören jedenfalls auf einen fleischlosen Speiseplan. Er selbst hat in mehreren Interviews betont, dass er sich seit der Umstellung gesünder und leistungsfähiger fühle und …

Die Empfehlung von Fisch und Milch als vermeintlich «gesunde» Lebensmittel zeigt die fachliche und intellektuelle Bankrotterklärung von Medizin und Ernährungswissenschaften. Das Verrückte daran: Die …

Immunoseneszenz bezeichnet altersbedingte Veränderungen und Funktionsverluste im Immunsystem (z. B. Thymus‑Involution, inflammaging), die zu erhöhter Infektanfälligkeit und chronischen Erkrankungen …

Vitamin D spielt eine zentrale Rolle in Knochenstoffwechsel, Immunfunktion und Entzündungsregulation. Gleichzeitig gibt es Hinweise, dass das Darmmikrobiom sowohl die Verfügbarkeit von Vitamin D …

Von Joanna Mittman

 

Ich habe mich nie als ungesunde Esserin gesehen, bevor ich auf pflanzliche Ernährung umgestiegen bin. Als ich ein Kind war, lebte meine Familie viele Jahre in Frankreich, und meine …

Ziel der Studie war es, den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Magnesium über die Nahrung und dem Gehirnvolumen sowie Läsionen der weissen Substanz im mittleren bis frühen höheren Erwachsenenalter …

Eine vegane Ernährung verringert nach einer aktuellen Auswertung der Adventist Health Study-2 das Brustkrebsrisiko. Die Verringerung des Riskos für Brustkrebs beträgt 31 % bei jungen Menschen und 26 % …

«Alles was der offiziellen Erklärung widerspricht, ist eine Verschwörungstheorie und damit indiskutabel. Diese informelle Leitlinie ist die Meta-Falschheit schlechthin. Und in der hat man sich …

«Leinöl ist ein echtes Superfood mit hohem Omega-3-Gehalt – gleichzeitig ist es sehr hitze- und lichtempfindlich. Es gehört unbedingt in den Kühlschrank und sollte auch im Handel idealerweise gekühlt …

Dr. med. Michael Greger gibt die Antwort:

 

Agaritin, ein potenzieller Karzinogen, der in Champignons, braunen Champignons und Portobello-Pilzen vorkommt, wird durch Zubereitungsmethoden wie …

Von David Hucks

 

Noch vor zwei Jahren konnte ich kaum eine Treppe zu meinem Büro hochgehen, und oben angekommen musste ich stehen bleiben und mich an die Wand lehnen, um Luft zu holen und meine …

«Vegane Ernährung ist auf dem Rückmarsch – und das sogar in Berlin. Das beweisen nicht nur die Frea Bakery oder das Cara in Mitte, sondern auch einige weitere Restaurants, die seit längerem wohl nicht …

«Typ-2-Diabetes und Prädiabetes, die früher als Erkrankungen galten, die erst im Erwachsenenalter auftreten, treten heute immer häufiger bei Kindern und Jugendlichen auf – ein Trend, der Ärzten, …

Von Tim Kaufman

 

«Ich würde sterben, und zwar innerhalb von Monaten, nicht Jahren. Mein Arzt wusste es – und ich auch. Was rettete mir also das Leben? Ich hörte auf, verarbeitetes Junkfood zu essen, …

«Studien zeigen: Fertiggerichte, Fast Food und manche Süßstoffe tricksen das Gehirn aus, indem sie in die Signalübertragung zwischen Gehirn und Verdauungstrakt eingreifen. Und sie verändern das …