DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
www.dr-med-henrich.foundation

Ernährung und Gesundheit

«Die Faktoren sind, was uns unsere Oma auch schon gesagt hat: hör auf zu rauchen, beweg dich mehr und iss dein Gemüse auf. Das ist immer noch die Basis, also der Lebensstil.»

 

https://www.swr.de/swr1/ …

Der Artikel benennt zwar den Unterschied zwischen Monosacchariden und Polysacchariden, allerdings wird zumindest dem Laien beim Lesen des Artikels wahrscheinlich nicht klar, was gemeint ist. Um es …

«Größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum beginnt»

 

Anmerkung: Wenn ich näher an einem der acht Studienzentren leben würde, dann würde ich teilnehmen. Es gibt insgesamt …

«Die Frage ist: Ist eine ausgewogene vegane Ernährung tatsächlich besser für das Herz als eine Mischkost, die auch tierische Produkte enthält?»

 

«Eine Studie, veröffentlicht im renommierten Journal …

In einer Fallstudie, die im Fachmagazin American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde, führte eine pflanzliche Vollwertkost bei drei Personen zu einer erfolgreichen Remission der Colitis …

In zwei randomisierten klinischen Studien wurde festgestellt, dass eine pflanzliche Vollwertkost die Stoffwechselgesundheit von Frauen mit Brustkrebs verbessert. Die Ergebnisse zeigen auch, dass sich …

«Die weltweit erste Übersichtsstudie bringt hochverarbeitete Lebensmittel mit 32 Krankheitsbildern in Verbindung.»

 

«Mikrowellengerichte, Fertigpizzas, Donuts, Softdrinks und Fertigsnacks, sogar …

Eine neue Studie zeigt, dass eine fettarme vegane Ernährung eine sehr positive Wirkung auf Typ-1-Diabetes hat. Wissenschaftler empfehlen eine fettarme vegane Ernährung bereits als die …

«Arme häufiger von chronischen Erkrankungen betroffen»

 

«Ärmere Menschen werden nicht nur mit höherer Wahrscheinlichkeit krank, sie erkranken auch früher als reichere Menschen. "Das gilt im Grunde für …

«In 19 von 20 Butter-Marken wies das Labor gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH) nach, meist waren die Produkte nach Ansicht von Öko-Test „stark“ verunreinigt. MOSH reichern sich mit bislang …

«In der industriellen Massentierhaltung kommen regelmäßig Antibiotika zum Einsatz. So erhalten 85 von 100 Hähnchen während der Mast Antibiotika, oftmals sogar mehrere Wirkstoffe. Wie auch im Menschen, …

Diese randomisierte Studie untersucht die Auswirkungen einer pflanzlichen Ernährung auf die periphere arterielle Verschlusskrankheit (PAVK), die durch eine gestörte arterielle Durchblutung der …

«Ranzig, stichig, schlammig: Laut Stiftung Warentest können Verbraucher nicht einmal mehr auf die höchste Güteklasse »nativ extra« vertrauen. Im Test fielen sechs von 23 Ölen durch.»

 

«Allerdings …

«Statt tierischer einfach vegane Butter aufs Brot? Öko-Test hat die veganen Streichfette auf Geschmack und Schadstoffe prüfen lassen – und kann keine einzige vegane Butter empfehlen.»

 

Anmerkung: …

Sport ist keine gute Methode, um Gewicht zu verlieren bzw. sein Idealgewicht zu erreichen. Man müsste schon täglich stundenlang trainieren wie ein Hochleistungssportler. Das wird ein Normalbürger …

Mit einer abwechslungsreichen vollwertigen pflanzlichen Ernährung erhält man alle essentiellen Nährstoffe in völlig ausreichenden Mengen, ausser Vitamin B12, das in einigen wenigen pflanzlichen …

Sport ist zwar gesund, spielt aber für das Körpergewicht bzw. für eine Gewichtsreduktion keine grosse Rolle. Entscheidend ist die Ernährung.

 …

An der Studie nahmen etwa 20 000 Erwachsene in den USA mit einem Durchschnittsalter von 49 Jahren teil. Die Studienteilnehmer wurden im Median 8 Jahre lang und maximal 17 Jahre lang beobachtet. Die …

Mehr noch: Sogar die Ernährung einer stillenden Mutter mit Kuhmilch und Eiern kann erhebliche gesundheitliche Folgen für das gestillte Kind haben, da die tierlichen Proteine in die Muttermilch …