Ernährung und Gesundheit

Verfasst von Dr. med. Michael Greger

 

Deutsche Übersetzung des Artikels:

 

Wie berechtigt ist die weit verbreitete Kritik von Unternehmen an der wissenschaftlichen Ernährungsliteratur, dass die …

Anmerkung: Das Erstaunliche sind nicht so sehr die grandiose Wirkung einer veganen Ernährung, sondern dass diese nebenwirkungsfreie Therapie in der Medizin nicht angewandt wird und stattdessen wenig …

Verfasst von Dr. med. Michael Greger

 

Deutsche Übersetzung:

 

Dieselbe Person, die von der Zuckerindustrie dafür bezahlt wurde, die Risiken von Zucker herunterzuspielen, wurde auch von der …

«Die deutschen Schülerinnen und Schüler schneiden in der aktuellen Pisa-Studie so schlecht ab wie noch nie. Die Ergebnisse der internationalen Bildungserhebung sind sogar noch schlechter als jene aus …

«Die Umstellung auf eine vegane Ernährungsweise kann für übergewichtige Menschen verschiedene gesundheitliche Vorteile haben – unter anderem eine Gewichtsabnahme.»

 

«Während die Energiedichte in der …

«Alle paar Meter eine Essbude. Hochverarbeitete Lebensmittel, extra so hergestellt, dass sie möglichst Suchtcharakter haben. Kleidung, die jedes zusätzliche Kilo verzeiht, weil sie elastisch nachgibt. …

««Zwang zum Veganismus» oder «Eingriff in Konsumfreiheit» sind Lügen von Gegnern, Bundesrat und vielen Medien. Ein Armutszeugnis.»

 

«Künftig soll der Bund mit Werbung, Forschung und Beratung den …

Die Studie untersuchte, ob sich der Nährstoffstatus schwangerer Veganerinnen von dem schwangerer Mischköstlerinnen unterscheidet. Es handelte sich um eine kleine, prospektive Pilotstudie aus …

Das unerträgliche Leid, das Fische und Vögel durch das Angeln und die Netzfischerei erfahren, ist mit einem ethischen Bewusstsein absolut unvereinbar. Doch damit nicht genug: Wer heute noch Fisch …

Eine neue Studie mit Daten der UK Biobank-Kohorte zeigt, dass eine fleischfreie Ernährung das Risiko für chronische Nierenerkrankungen senkt. Basierend auf den Ergebnissen eines Fragebogens zur …

Die Studie untersuchte, ob bei schwerer Parodontitis zusätzlich zur üblichen mechanischen Reinigung der Zahnfleischtaschen entweder Antibiotika, eine entzündungsmodulierende Kombination aus Omega-3 …

Die Studie untersuchte bei 2.264 46-jährigen Teilnehmerinnen und Teilnehmern der Northern Finland Birth Cohort 1966, wie der gewohnheitsmäßige Kaffeekonsum mit Körperzusammensetzung, …

«Eine aktuelle Umfrage zu Ernährungsgewohnheiten stellt das Klischee der vorwiegend vegan oder vegetarisch lebenden Generation Z infrage. Gesundheit, Geschmack und Preis sind zentrale Themen. Dabei …

«Eine neue Studie aus San Diego und Freiburg zeigt jetzt nämlich: Schon nach wenigen Wochen verändert vegane Ernährung messbare Prozesse in unseren Zellen. Dabei liefern die Ergebnisse spannende …

Dr. Michael Greger kritisiert, dass Ernährungsstudien durch eine ungeeignete Vergleichsgruppe irreführende Ergebnisse liefern. Als Beispiel nennt er eine Metaanalyse, nach der ein höherer Verzehr von …

In der japanischen Studie wurden bei 2.044 älteren Menschen der Vitamin-C-Spiegel im Blut und die Hirnstruktur mittels MRT untersucht. Höhere Vitamin-C-Werte waren mit etwas grösseren Volumina der …

«2027 will die Europäische Union Gesetzesvorschläge für ein PFAS-Verbot vorlegen. Einigen Ländern dauert das zu lange. Schweden will PFAS in Alltagsprodukten wie Küchengeräten, Kleidung und Kosmetika …

Die Studie untersucht nicht allgemein, ob vegane Ernährung gesund ist, sondern einen möglichen Grund dafür, weshalb eine fettarme vegane Ernährung in einem früheren Versuch zu Gewichtsverlust geführt …