«Forschende der Tulane University in New Orleans haben sich daher die Daten einer US-amerikanischen Langzeitstudie angeschaut, der National Health and Nutrition Examination Survey. Diese erfasste …
Eine neue Studie mit mehr als 20.000 verschiedenen Personen hat wichtige Zusammenhänge zwischen Ernährung und Darmgesundheit festgestellt. Veganer und andere Menschen, die sich reichlich pflanzlich …
Sarkopenie, d. h. der Verlust von Muskelmasse, ist für ältere Erwachsene ein Problem, da er mit Gebrechlichkeit einhergeht. Eine neue randomisierte Crossover-Studie verglich die Auswirkungen einer …
«Eine Gewichtsabnahme durch eine gesunde, pflanzliche Ernährung kann eine nicht-operative Alternative zu einer Knieersatzoperation sein und hat ausschliesslich positive …
«Ich komme aus dem Süden und bin mit Lebensmitteln wie Hühnchen, Instant-Kartoffelpüree, weissem Reis und Schweinefleisch aufgewachsen. Als Teenager hatte ich Übergewicht und bei mir wurde Skoliose …
«Ich bin mit hausgemachten Mahlzeiten aufgewachsen, die meine Mutter uns jeden Tag in unserer kleinen Küche zubereitete, wenn sie von der Arbeit nach Hause kam. Obwohl Mama …
Eine pflanzliche Ernährung ist laut einer neuen Literaturstudie für die weibliche Fortpflanzung von Vorteil. Studien zu diesem Thema, die in den letzten fünf Jahren veröffentlicht wurden, belegen die …
Eine neue Studie liefert weitere Beweise für den Zusammenhang zwischen Ernährung und gastroösophagealer Refluxkrankheit (GERD). Die Ernährungsgewohnheiten von Erwachsenen in Saudi-Arabien wurden …
«Der Grund: Seine Freundin, wegen der er vor gut sechs Jahren nach Hamburg zog, sei Veganerin und obendrein eine talentierte Köchin. "Für mich natürlich eine Top-Ausgangslage", sagte Schröder.»
In diesem Videointerview auf der International Plant-Based Nutrition Healthcare Conference (PBNHC) erzählt Dr. Scott Stoll eine inspirierende Geschichte von seiner Patientin, einer Mutter mit schwerer …
«In der Kita „Nordwind“ in Wismar serviert Koch Sven Wendorff den Kids Bio-, vegetarisches und teilweise veganes Essen. Das sorgt in den sozialen Medien für kontroverse Debatten.»
«Schon nach acht Wochen veganer Kost wiesen die Testpersonen zeigt epigenetische Veränderungen und "jüngere" Organwerte auf. Die gelten als starke Indikatoren für ein geringeres biologisches Alter im …
Anmerkung: Was ist heute nicht kommerzialisiert? Was wird heute nicht dem Profit untergeordnet? Die Ernährung als wichtigster Teil der Gesundheitsprävention ist schon lange zu grossen Teilen dem …
«GLP-1-Medikamente zur Gewichtsabnahme wie Ozempic, Wegovy und Zepbound werden in Rekordzahlen verschrieben und könnten bald von Medicare und Medicaid übernommen werden. Obwohl diese Medikamente …
«Forschungen zeigen: Es gibt Menschen, die kognitiv langsamer altern als andere – die sogenannten Super-Ager. Aber wie gelingt es ihnen. Und was können Sie sich bei ihnen abgucken?»
«Wie Stiftung Warentest in Ausgabe 3/2024 feststellt, enthält der Großteil der Fischstäbchen Fettschadstoffe, 3-MCPD-Fettsäureester, die bei Tierversuchen nachweislich Tumore verursachten. Auch für …
