«Synthetische Chemikalien gefährden Gesundheit und Umwelt und kosten jährlich Billionen Dollar. Das ist das Ergebnis der im Dezember veröffentlichten Studie «Invisible Ingredients» (unsichtbare …
Der Konsum von ultraverarbeiteten Lebensmitteln hat in den letzten Jahrzehnten weltweit stark zugenommen. Epidemiologische Studien haben Zusammenhänge zwischen dem Konsum von ultraverarbeiteten …
Ich bin in einer Familie aufgewachsen, die sich ungesund vegetarisch ernährte – viel Frittiertes und stark verarbeitete Snacks, obwohl Fleisch nicht auf dem Speiseplan stand. …
Eine Studie mit über 220.000 Teilnehmern, die bis zu 33 Jahre lang beobachtet wurden, ergab, dass der tägliche Verzehr von etwa einem Esslöffel Butter mit einem um 15 % höheren Risiko der …
«Damit gibt es auf der Erde zum ersten Mal in der Geschichte mehr Kinder und Jugendliche im Alter von 5 bis 19 Jahren, die fettleibig sind, als untergewichtige Kinder und Jugendliche. Das geht aus dem …
Aus den Sterberegistern des Gesundheitsministeriums von Louisiana geht hervor, dass Säuglinge, die im Alter von 2 Monaten geimpft wurden, im darauffolgenden Monat mit weitaus höherer …
Die Wissenschaftler wollten klären, wie sich der Verarbeitungsgrad (ultra-verarbeitet vs. nicht ultra-verarbeitet) bei pflanzlichen und tierlichen Lebensmitteln auf das Risiko für …
Das Alpha-Gal-Syndrom (AGS) ist eine durch bestimmte Zeckenbisse hervorgerufene Immunreaktion, die bei Menschen, die Säugetierfleisch verzehren, eine lebensbedrohliche anaphylaktische Reaktion …
«Ein 50.000 Sterbefälle umfassender Anstieg der Übersterblichkeit im dritten Corona-Jahr in Deutschland, der statistisch nicht mit COVID-19, Long COVID oder der Grippe korrelliert, aber mit der …
«Was macht vegane Ernährung mit dem Körper? Forschenden gelang ein nahezu optimaler Vergleich mit eineiigen Zwillingen: Während sich ein Teil zwei Monate lang rein pflanzlich ernährte, aß der andere …
«Die bislang größte Metastudie zu vegetarischer und veganer Ernährung bei Kindern bestätigt: Pflanzliche Kost bietet Vorteile, birgt aber Risiken bei einzelnen Nährstoffen. Insbesondere Vitamin B12, …
«Die Studie macht deutlich, dass viele junge Menschen in Schweden wichtige Nährstoffmängel aufweisen – unabhängig davon, wie sie sich ernähren. Besonders problematisch sind die zu niedrigen Werte bei …
Millionen Pfund Glyphosat wurden auf der Grundlage einer Studie, von der wir heute wissen, dass sie grundlegend fehlerhaft und wissenschaftlich ungültig war, genehmigt, …
Langes Sitzen – zum Beispiel 2 Stunden ohne aufzustehen – kann die Funktion der Blutgefässe verschlechtern. Das ist ungünstig für die Herz- und Kreislaufgesundheit.
«Das Marburg-Virus löst bei Menschen eine oft tödlich verlaufende Erkrankung aus. Wie man sich anstecken kann, welche Symptome auftreten und wie eine Erkrankung behandelt wird.»
Das onkogene Potenzial von SARS-CoV-2 wurde zwar hypothetisch postuliert, jedoch liegen nur unzureichende Daten aus der Praxis zu COVID-19-Infektionen und -Impfungen vor. Daher zielte diese groß …
Kurz zusammengefasst: Wenn man sich vollwertig pflanzlich nach den 7 Regeln ernährt und sich genügend bewegt (z.B. Sport betreibt), dann besteht bei veganer Ernährung kein erhöhtes Risiko, denn dann …
Die Hormonersatztherapie, die häufig gegen Hitzewallungen verschrieben wird, erhöht das Risiko für Autoimmunerkrankungen. Eine neue retrospektive Studie mit 1,8 Millionen Frauen ergab, dass …
In Japan wurde eine signifikante Zunahme der Übersterblichkeit („excess deaths“) nach wiederholten COVID-19-Impfungen festgestellt. Der Anstieg der Übersterblichkeit zeigte sich zeitlich nach Beginn …
Diese Übersichtsarbeit beschreibt, dass die Plastikeproduktion weltweit stark gestiegen ist (von etwa 234 Mio. Tonnen im Jahr 2000 auf 435 Mio. Tonnen im Jahr 2020) – und bis 2040 eine weitere Zunahme …
«In Deutschland werden jedes Jahr rund 31.000 Tonnen reine Pestizidwirkstoffe verkauft. Äpfel sind in Deutschland die Kultur, in der die allermeisten Pestizide eingesetzt werden. Das zeigen staatliche …
Harnwegsinfektionen, die häufigste Form bakterieller Infektionen, werden laut einer neuen Studie aus Südkalifornien häufig durch Bakterien verursacht, die von Fleisch stammen. Wissenschaftler …
An der Studie nahmen 28.737 Männer in Nordamerika (USA + Kanada) teil, die Angehörige der Glaubensgemeinschaft der Seventh‑day Adventist Church und alle bei Studienbeginn krebsfrei waren. Vorteil bei …
