„Ich lebe seit Anfang Oktober vegan“, erzählt Culcay. „Meine Frau und ich wollten uns einfach gesünder ernähren und haben uns entschlossen, auf alle tierischen Produkte zu verzichten. Das klappt gut – …
Pflanzlich basierte Ernährung vermag chronischen Nierenerkrankungen vorzubeugen und sie zu lindern. Das ist das Ergebnis einer Arbeit, die im Fachmagazin Current Opinion in Nephrology and Hypertension …
Die „Kronenzeitung“ startet mit der irreführenden Überschrift „Eltern ernährten 18 Monate alten Sohn vegan – tot“. Diese Überschrift suggeriert, dass eine vegane Ernährung zum Tode führt und dieses …
„Die Doku zeigt, dass Pflanzen in der Tat die beste Quelle für Protein sind und pflanzliche Ernährungsweisen sogar besser sind, um Höchstleistungen zu erzielen.“
Anmerkung: Ich rate auch aus gesundheitlichen Gründen von Ersatzprodukten ab und empfehle vollwertige pflanzliche Nahrungsmittel! Möglichst unverpackt und in Bioqualität.
„Laut einer Stellungnahme des israelischen Armeesprechers an die Jerusalem Post werden vegane Soldaten mit einer breiten Palette veganer Lebensmittel wie Sojagetränke, Käse- und Eiersatzstoffe, …
„Sie alle ernähren sich ohne Fleisch, Honig, Ei oder Milchprodukte. Damit gehören sie zu der weltweit schätzungsweise eine Milliarde Veganern, die bewusst auf tierische Kost verzichten.“
„Auch auf EU-Ebene stehen die Namen für Veggie-Produkte im Fokus. Dort wird an der Einführung eines Gesetzes gearbeitet – im Vergleich zu Deutschland ist die Vorlage noch strenger: So sollen auch …
Pflanzliche Nahrungsmittel schützen vor Prostatakrebs, während tierliche Lebensmittel wie Milch und Käse das Krebsrisiko erhöhen. Dies geht aus einer Untersuchung hervor, die im Fachmagazin Journal of …
Anmerkung: Ich empfehle eine abwechslungsreiche Ernährung aus vollwertigen naturbelassenen pflanzlichen Nahrungsmitteln nach den 7 Regeln der gesunden Ernährung (siehe ProVegan Website!).
„Tierrechtsaktivist Gary Yourofsky verwendet auch den aus meiner Sicht absolut inakzeptablen Vergleich zwischen Fleischindustrie und Holocaust; einige Kampagnen von Tierschutzorganisationen …
Die Publikation „PCB und Dioxine in Nahrungsmitteln von Nutztieren“ vom Bundesamt für Landwirtschaft BLW und dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV in Zusammenarbeit mit dem …
