«Rein pflanzliche Ernährung soll Standard werden. Für das Klima und für das Wohl der Tiere. Das fordert die Grüne Bürgerschaftsfraktion in einem Positionspapier, das buten un binnen exklusiv vorliegt. …
In einem Satz zusammengefasst: Eine abwechslungsreiche Ernährung mit vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln: Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide.
«Die Deutschen greifen wieder vermehrt zur Zigarette. Laut einer Studie rauchen ein Viertel mehr Menschen als vor der Corona-Pandemie. Dabei sind die meisten Rückfällige.»
Bei einer kalorisch ausreichenden Ernährung ist es nahezu unmöglich, nicht genügend Proteine aufzunehmen. Dies gilt auch für Sportler! Nur Kraftsportler mit grossen Muskelbergen nehmen etwas mehr …
Anmerkung: Studienergebnisse zur Ernährung werden in der Regel völlig ignoriert. Das trifft sowohl auf die Deutsche Gesellschaft für (schlechte) Ernährung, fast alle Ärzte als auch die normale …
In der Studie wiesen Veganer, die kein Krafttraining durchführen, im Vergleich zu Omnivoren, die kein Krafttraining absolvieren, im Durchschnitt eine verminderte Knochenmikroarchitektur auf. Bei …
In dieser Übersichtsarbeit von Kristina Petersen et al. erörtern die Autoren, wie wichtig es ist, modifizierbare Risikofaktoren im Zusammenhang mit COVID-19 zu mindern. Schätzungen aus …
Dr. Shipra Bansal et al. präsentieren die Fallstudie einer 48-jährigen Frau mit schubförmig remittierender MS. Nachdem sie 4 Jahre lang mit der MS gekämpft hatte, beschloss die Patientin, einen …
«Das US-amerikanische Kulinarikmedium "Bon Appétit" sieht im "McFlop" einen weiteren Beweis dafür, dass der Fleischkonsum der (US-amerikanischen) Gesellschaft nicht so einfach reduziert und verändert …
«Lange waren vegane Lebensmittel und Ersatzprodukte teurer als Fleisch oder Milch, auch weil Hersteller mit dem Trend zur nachhaltigen Ernährung Kasse machten. Doch nun verkleinert sich überraschend …
«Hierbei nennen die Soldaten ihr Menschenrecht sich vegan zu ernähren, das gewahrt werden muss. Laut Artikel 9 der Europäischen Menschenrechtskonvention wird der ethische Veganismus international als …
Anmerkung: Deshalb wird in den USA vernünftigerweise allen über 50 Jahren eine Supplementierung mit B12 empfohlen. So wie es Menschen gibt, die einen Vitamin-B12-Mangel entwickeln können, selbst wenn …
Anmerkung: Der Ansatz, dem Veganismus eine weitere Geschmacksrichtung aus anderen Kulturkreisen zu verleihen, ist hervorragend. Allerdings sollte das Rezept für den Karottenkuchen optimaler sprich …
«Forschende der Universität Oxford haben nun eine Analyse der Umweltfolgen von 57.000 verarbeiteten Lebensmitteln, die im Vereinigten Königreich und Irland vertrieben werden, vorgelegt. In der …
