«Laut den Studienergebnisse haben Veganer vor allem gegenüber Fleischgerichten in Bioqualität (32 %) einen deutlichen Kostenvorteil. Sie sparen aber auch (10 %), wenn das Fleisch im vergleichbaren …
Einer Studie zufolge kann eine Ernährung, die reich an pflanzlichen Nahrungsmitteln ist, die Verschlechterung der Nierenfunktion bei Menschen, die sich einer HIV-Behandlung unterziehen, offensichtlich …
Laut einer Metastudie im British Journal of Nutrition ist eine pflanzliche Ernährung sowohl für die allgemeine Gesundheit als auch für die sportliche Leistung von Vorteil. Die kombinierten Ergebnisse …
«Ein kleiner Junge aus Australien wurde zu seinem Geburtstag von sämtlichen Schulfreunden versetzt. Schuld war der vegane Geburtstagskuchen. Die Mutter des Kindes bleibt bei der veganen Option und hat …
Mehr als 70 % der neuen Fälle von Typ-2-Diabetes werden auf Ernährungsfaktoren zurückgeführt, wie z. B. einen übermässigen Verzehr von verarbeitetem Fleisch. Nach einer der Harvard T.H. Chan School of …
Nachdem inkompetente Laien als «Faktenchecker» die Aussagen namhafter Ärzte und Professoren zu Coronamassnahmen und COVID-Impfungen in einer wahnhaften Kompetenzüberschreitung beurteilten und sich …
«US-Forscher haben entdeckt, dass Restaurant-Besucherinnen und -Besucher eher vegetarisch und vegan essen, wenn die Speisen nicht entsprechend deklariert sind. Und haben das Phänomen untersucht. Das …
«Bundestrainer Julian Nagelsmann hat sich seit einiger Zeit von tierischen Produkten in seiner Ernährung verabschiedet und findet unter seinen neuen DFB-Spielern einen Gleichgesinnten. Auch VfB …
«Eine ausgewogene, nährstoffreiche Ernährung ist das A und O – besonders für Kinder. Worauf Eltern achten sollten, wenn sie ihre Kleinen rein pflanzlich ernähren wollen. Und welche Chancen das mit …
«Immerhin 69 Prozent der Konsumenten in Deutschland nennen derzeit den Preis als ihr wichtigstes Entscheidungskriterium beim Einkauf, zeigt die Studie. Vor allem bei Fleisch und Milchprodukten schlägt …
«Im Vergleich zu unseren Vorfahren verzehren wir nur geringe Mengen an Ballaststoffen und vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln - zu unserem Nachteil. Wir "hungern unser mikrobielles Selbst aus".
«Üblicherweise verlieren die Weibchen beim Einflug oder dem Versuch, die Blüte zu verlassen, ihre Flügel und verenden in der Blüte. Aus der Blüte entwickelt sich schließlich die Feige, die am Ende …
Pünktlich zum 1. Oktober beglückt uns der «Schwarzwälder Bote» mit den skurrilen Botschaften von obskuren «Ernährungsberatern», dass vegetarische Ernährung «sehr gesund» sei und vegane Ernährung eine …
«Das Umweltbundesamt hat verschiedene Ernährungsweisen miteinander verglichen. Das Ergebnis: Vegan ist nicht nur nachhaltiger als die Durchschnittskost, sondern in einer bestimmten Variante auch am …
«84 Prozent der Deutschen essen Fleisch. Das geht aus einer repräsentativen Umfrage des Sinus-Instituts und des Meinungsforschungsinstituts YouGov hervor. Knapp die Hälfte (46 Prozent) ernährt sich …
«Ich verstehe, dass manche Kunden, die seit vielen Jahren in ein Restaurant gehen, denken, dass es ihnen ein bisschen gehört, so wie: 'Oh, das ist mein Tisch, das ist mein Restaurant'. Und wenn sich …
Bei schwangeren Frauen, deren Babys bei der Geburt ein hohes Risiko für ein niedriges Schwangerschaftsalter aufwiesen, kann eine gesunde mütterliche Ernährung die spätere geistige Gesundheit ihrer …
