«Mais, Reis, Weizen, Roggen, Gerste und Hafer sind die Basis für viele Grundnahrungsmittel wie Brot und Nudeln. Die Getreidesorten nehmen eine wichtige Rolle in unserer täglichen Ernährung ein – sie …
«Eine kürzlich durchgeführte gross angelegte Analyse hat ergeben, dass sich die Mehrheit der Amerikaner entzündungsfördernd ernährt, was ihr Risiko für eine Reihe von Gesundheitsproblemen erhöht, …
Die Studie umfasste 121 986 Teilnehmer. Im Vergleich zwischen dem höchsten und dem niedrigsten Quintil des Flavodiet-Scores war der Verzehr von 6 zusätzlichen Portionen flavonoidreicher Lebensmittel …
«Mit dieser Umstellung gehört die Uniklinik Köln zu den ersten Kliniken in Deutschland, die eine rein vegane Menü-Linie einführen und damit eine moderne, gesunde und umweltfreundliche …
«Bei den Zulassungsstudien wurde die Reduktion symptomatischer Ansteckungen gemessen, allerdings nicht, ob Geimpfte auch weniger ansteckend sind. Keine Zulassungsbehörde hat irgendeinem …
Anmerkung: Auch vegane Ernährung kann selbstverständlich die Gesundheit schädigen, wenn sie falsch durchgeführt wird und hauptsächlich aus veganen hochverarbeiteten Lebensmitteln und veganem Junkfood …
«Seit dem Brexit hat Grossbritannien die Grenzwerte für Pestizidrückstände für über 100 Lebensmittelarten deutlich gelockert, zeigen aktuelle Analysen des Pesticide Action Network (PAN). Die zwischen …
Gute Idee: «Zum vierten Mal organisiert Moses Pelham gemeinsam mit der Bernd Reisig Stiftung ein veganes Essen für Obdachlose Menschen. Rund 500 Gäste kamen dabei in den Ratskeller des Frankfurter …
«Der größte Teil der Erkrankungen, die im Alter mit dem Verlust an Lebensqualität einhergehen, lässt sich durch eine gesunde Ernährung, ausreichend Bewegung, weniger Stress und guten Schlaf …
«Marco Springmann, Forscher an der Universität Oxford und dem University College London, erklärt, dass eine vegane Ernährung die günstigste Methode sei, um Geld zu sparen. Er betont, dass eine …
An dieser prospektiven Studie nahmen 172 315 (für die Koffeinanalyse) und 188 091 (für die Tee- und Kaffeeanalyse) Teilnehmer aus der UK Biobank teil, die zu Studienbeginn keine kardiometabolischen …
«Pflanzliche Produkte dürfen weiterhin «Burger», «Wurst» und «Steak» heissen, solange ihre Zusammensetzung klar gekennzeichnet ist und die Verbraucher nicht in die Irre führt, entschied der …
«Das Ändern tief verwurzelter Essgewohnheiten ist keine leichte Aufgabe. Diese Pionierunternehmen richten sich nicht nur an bestehende Veganer, sondern arbeiten aktiv daran, jüngere, …
«Die tägliche Zahnhygiene sollte keinesfalls zu kurz ausfallen. An das zweimal tägliche Zähneputzen halten sich glücklicherweise die allermeisten Menschen. Doch bereits bei der Zahnseide hakt es bei …
«Forscher fanden heraus, dass eine pflanzliche Vollwertkost im Vergleich zu allen anderen in der medizinischen Fachliteratur veröffentlichten Massnahmen, die …
«Smoothies haben in den letzten Jahren für kontroverse Diskussionen gesorgt. Manche Leute preisen sie als praktische Möglichkeit an, mehr Obst und Gemüse in die Ernährung einzubauen, andere wiederum …
«Puerto Rico hat den 2. Oktober 2024 offiziell zum Welttag der Nutztiere (WDFA) erklärt. Die Proklamation ermutigt die Einwohner, sich auf eine Ernährung mit viel frischem Obst, Gemüse und …
«Während einige Familien, die bereits vegan leben, dies begrüßen, haben andere Eltern diesbezüglich Sorgen. Sie geben ihren Kindern zusätzliches Essen mit in die Schule.»
«Meine große Schwäche auf dem Weg zur pflanzlichen Ernährung: Käse. Es gab einfach nichts, was auch nur annähernd an den Geschmack herankam (oder bis heute herankommt) – schon gar nicht, wenn man wie …
