Die Ergebnisse der National Health and Nutrition Examination Survey zeigen, dass eine Ernährung, die den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner folgt und einen Schwerpunkt auf pflanzliche Lebensmittel …
Eine neue Studie konnte zeigen, dass mehr als ein Drittel einer Gruppe von Patienten mit Typ-2-Diabetes ihre Erkrankung durch eine fettarme, vollwertige und pflanzenbetonte Ernährung rückgängig machen …
Studien zeigen, dass Alpha-Linolensäure (ALA), die in pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinsamen, Sojabohnen, Chiasamen und Walnüssen enthalten ist, die Überlebenschancen verbessern und das …
Ein 16-wöchiges Lebensstilprogramm, das auf einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung, körperlicher Bewegung und Massnahmen zur Stressbewältigung basiert, verbessert laut der randomisierten "Plants …
Eine Ernährung, die reich an Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Nüssen und Getreide ist, steht neuen Untersuchungen zufolge in signifikantem Zusammenhang mit einer verbesserten Spermienqualität, …
«Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, hat vor dem Kühlregal inzwischen die Qual der Wahl: Aber welcher vegane Joghurt ist am besten? Das hat eine amerikanische Studie untersucht.»
«Denn gerade bei veganer Kost bestehe die Gefahr der Unterversorgung bei speziellen Nährstoffen wie Vitamin B12, Proteinen, Omega-3-Fettsäuren, Zink, Eisen und auch Calcium, erklärt Rust.»
Wieder so ein kurioser Bericht über vegane Ernährung. Die Schweizer «Ernährungsexpertin» behauptet, vegane Ernährung könne gesund sein, aber es brauche «viel Wissen». In der Tat muss auf eine Quelle …
Eine neue Studie zeigt, dass eine pflanzliche Ernährung zur Optimierung der Schlafqualität beiträgt. Die Wissenschaftler untersuchten die Ernährungsgewohnheiten von 2.424 Menschen ab einem Lebensalter …
«Ich habe neue Bekannte eingeladen für persische Cuisine, die Vorbereitungen sind aufwendig. Dies mache ich aber gerne. Als ich das Menu vorab kommuniziert habe, forderte mich ein Gast auf, dass ich …
«Schlachthöfe als Museen, Verhütungsmittel statt Jagd, Fleisch aus dem Labor: Ein Schweizer Tierrechtsverein stellt sich so die vegane Schweiz der Zukunft vor.»
«Tierische Produkte werden durch landwirtschaftliche Subventionen künstlich billig gehalten. Die Tierindustrie wird bevorteilt, wie Daten aus einer Studie der Denkfabrik «Vision Landschaft» zeigen. …
Eine Studie aus den Niederlanden liefert weitere Beweise dafür, dass eine vegane Ernährung von Müttern für gestillte Babys gesund ist. Die Forscher untersuchten die Menge an Carnitin und Vitamin B2 in …
«Ab dem 1. Juni ergänzt täglich ein veganes Gericht den Speisenplan. Diese sind äußerst vielfältig und ausgewogen, da sie eine Vielzahl energieliefernder Nährstoffe enthalten und eine …
Eine pflanzliche Ernährung verringert das Gichtrisiko, indem sie die Harnsäuremenge im Blut reduziert. Die Forscher nutzten Daten aus dem China Health and Nutrition Survey und fanden heraus, dass eine …