Vegane Ernährung

«Statistisch gesehen erkrankt fast jeder zweite Mensch im Lauf seines Lebens an irgendeiner Art von Krebs. Weil man selbst betroffen ist oder eine betroffene Person kennt, geht das Thema damit alle …

«Innerhalb von zehn Jahren ist die Zahl der Exzessivraucher und Tabaksüchtigen laut Daten einer Krankenkasse um fast 50 Prozent gestiegen. Fast ein Viertel der Starkraucher ist demnach an COPD …

Das Video zeigt Fälle von Krebserkrankungen bei Veganern und macht es somit berechtigterweise zum Thema, beleuchtet aber leider nicht in ausreichender Weise die möglichen Gründe. Daher möchte ich das …

Kurz zusammengefasst ist es besser, manche Nahrungsmittel roh zu konsumieren, andere dagegen gekocht. Zum Beispiel wird Vitamin C durch Hitze leicht zerstört, Beta-Carotin und Lycopin aus gekochtem …

Diese grosse, randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie mit einem 2 × 2-faktoriellen Design zur Nahrungsergänzung mit Vitamin D3 (2000 IE/d) und marinen n-3-Fettsäuren (1 g/d) über 5 …

«Die Empfehlung, calciumreiches Mineralwasser zu trinken, um die Calciumzufuhr bei einer veganen Ernährung zu verbessern, stammt unter anderem von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). …

Dr. med. Michael Greger fasst die wichtigsten Erkenntnisse zusammen:

 

«Ballaststoffe senken das Risiko für entzündliche Darmerkrankungen, während Nahrungsfette, tierische Proteine ​​und Zucker es …

«In der Veranstaltung wurde ein Projekt eines Neckargemünder Gymnasiums im Rahmen von “Jugend forscht” vorgestellt, mit dem die Schülergruppe nachweisen konnte, dass PFAS zumindest in Pizzakartons …

«Weil Nüsse eine ganze Menge Fett enthalten, galten sie früher als dickmachende Kalorienbomben. Inzwischen weiß man: Nüsse leisten einen wichtigen Beitrag für deine Gesundheit – unter anderem wegen …

«Aktuelle Zahlen zeigen, dass vor allem junge Menschen heute wieder häufiger Döner, Wurst und Co. essen. Nun sollen auch die Fleischpreise sinken.»

 

«Über 80 Prozent der Vegetarier und rund 70 Prozent …

«Verrano ist ein Startup aus Frankfurt am Main, das gereiftes und geräuchertes Wurzelgemüse in Feinkostqualität serviert. Dank der Entwicklung eines einzigartigen Reifeprozesses entsteht aus …

Von Craig Milton

 

Die meiste Zeit meines Lebens war ich der typische „Niemals-vegan-Typ“: Doppel-Cheeseburger, Fleischliebhaber-Pizzen, Mmmm … Speckwitze. Meine Eltern sind pensionierte Milchbauern …

«Laut einer neuen Studie könnte ein Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Fleischersatzprodukten und der Wahrscheinlichkeit einer Depression bestehen.»

 

«Nach Zahlen des Statistischen Bundesamts …

Anmerkung: Wirklich sehenswert. Letztlich zeigt die Doku aber nur das, was ich immer schon gesagt und geschrieben habe. Allerdings muss ich schärfstens kritisieren, dass man Fleisch positiv darstellt, …

«Vor allem der Vitamin-C-Gehalt in Erdbeeren ist enorm: Mit 55 Milligramm pro 100 Gramm liegt dieser sogar höher als bei Zitronen und Orangen.»

 

«Neben Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und …

«Kleines Einmaleins, großes Einmaleins: Auswendiglernen ist verhasst und gilt als antiquiert. Doch auch im modernen Unterricht hat es seine Bedeutung, zeigt eine neue Studie»

 

«Die Forschenden …

Aaron Calder: Von einer schweren Lebererkrankung zum Krafttraining und fitter denn je

 

Vor fast zehn Jahren überwand Aaron Calder eine schwere Lebererkrankung und zahlreiche weitere gesundheitliche …

«Fazit eins: Es lohnt sich eher nicht. Fazit zwei: Der gesundheitsbewusste Veganer ist eine Erfindung.»

 

Hinweis: Ein veganfeindlicher Artikel vom veganfeindlichen Tichy.

 

Anmerkung: Leider muss ich …

Eine neue Studie des Physicians Committee, die im American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde, ergab, dass Online-Aufklärungs- und Unterstützungssitzungen Menschen mit Typ-2-Diabetes …