„Milch gilt noch immer als Wundermittel. Systematisch werden Kinder damit vollgepumpt. Dabei schmeckt das weiße Zeug schlimm. Und die Produktionsbedingungen sind grausam.“
Gesundheit und Krankheit sind komplexe Geschehen. Die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit sind komplex, teilweise schwierig zu verstehen und lassen deshalb jede Menge Spielraum für …
Der Titel ist natürlich Unfug. Es sind nicht einzelne Nahrungsmittel, die einen länger und gesünder leben lassen, sondern eine abwechslungsreiche vegane Ernährung. Ausserdem ist im Artikel die Auswahl …
Spiegel: „Milch kann ganz sicher ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Wer Laktose verträgt und nicht gegen Milchbestandteile allergisch ist, kann sie ohne Angst verzehren. ‚Es …
„Tumore, Nierenschäden, Leberschäden: Genmais kann nach einer französischen Studie Ratten krank machen. Die Forscher fütterten die Tiere zwei Jahre lang mit der in Europa zugelassenen Sorte NK 603 des …
Kommentar: Schon diese Frage ist seltsam. Ist die Frage auf eine richtig durchgeführte oder eine falsch durchgeführte vegane Ernährung bezogen? Wenigstens klärt die Autorin dann ein wenig, aber falsch …
Forscher erstellten eine Metaanalyse und untersuchten dazu 49 Beobachtungs- und Interventionsstudien, die vegetarische und vegane Ernährung mit omnivorer Ernährung und deren Auswirkungen auf die …
Falls eine vegane Ernährung – so wie von den Ernährungsbetrügern behauptet – angeblich eine Mangelernährung ist, dann müssten sich nach über 20 Jahren Mangelerscheinungen und gesundheitliche Defizite …
Dies gilt nicht für ganze Kokosnüsse. Es gilt das gleiche Prinzip wie bei allen Pflanzenölen: Öle sind gesundheitlich nachteilig, die vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmittel, aus denen die Öle …
„Während der Milch- und Milchproduktekonsum von 1950 bis 1975 um das 21-Fache stieg, erhöhte sich die Anzahl der Schlaganfälle um 38 %. Herzkrankheiten stiegen um 35 %, die Brustkrebsraten stiegen um …
„Gülle als Resistenzschleuder: Auch bei uns in Deutschland gelangen durch Gülle aus der Tierhaltung große Mengen resistente Bakterien in die Umwelt, wie ein Test der Umweltorganisation Greenpeace …
Wissenschaftler untersuchten die Daten der „NIH-AARP Diet and Health Study“ mit 536 969 Teilnehmern hinsichtlich des Einflusses des Fleischverzehrs auf die Sterblichkeit. Die Studie zeigte einen …
