«Nur wenn wir unsere Ernährung vorrangig auf pflanzliche Produkte umstellen, können wir die Treibhausgase der Landwirtschaft drastisch reduzieren und das Ziel der Treibhausgasneutralität für …
«"Das globale Ernährungssystem ist in der Krise" stellen Forschende des Potsdam Instituts für Klimafolgenforschung (PIK) in einem jetzt veröffentlichten Bericht fest. Die Autor*innen weisen auf ein …
«Bürgermeister Andreas Bovenschulte (SPD) lehnt die Forderung der Bremer Grünen nach mehr veganem Essen in öffentlichen Kantinen und Mensen sowie bei …
«Das sehr gut verträgliche Pektin zählt zu den löslichen «Ballaststoffen» und kommt vor allem in Früchten vor, insbesondere solchen, die schnell gelieren. Marmeladeköchinnen ist Pektin als …
In einem Satz zusammengefasst: Eine abwechslungsreiche Ernährung mit vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln: Früchte, Gemüse, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide.
Anmerkung: Ich gehe eher davon aus, dass über 90 % der Deutschen nicht wissen, wie gesunde Ernährung funktioniert, da sich ja nur 2 – 4 % der Deutschen vegan, also gesund ernähren.
«Die Deutschen greifen wieder vermehrt zur Zigarette. Laut einer Studie rauchen ein Viertel mehr Menschen als vor der Corona-Pandemie. Dabei sind die meisten Rückfällige.»
Bei einer kalorisch ausreichenden Ernährung ist es nahezu unmöglich, nicht genügend Proteine aufzunehmen. Dies gilt auch für Sportler! Nur Kraftsportler mit grossen Muskelbergen nehmen etwas mehr …
«Menschen mit Multipler Sklerose klagen nach dem Konsum von Milchprodukten oft über stärkere Krankheitssymptome. Forschende der Universitäten Bonn und Erlangen-Nürnberg haben nun einen möglichen Grund …
In dieser Übersichtsarbeit von Kristina Petersen et al. erörtern die Autoren, wie wichtig es ist, modifizierbare Risikofaktoren im Zusammenhang mit COVID-19 zu mindern. Schätzungen aus …
Dr. Shipra Bansal et al. präsentieren die Fallstudie einer 48-jährigen Frau mit schubförmig remittierender MS. Nachdem sie 4 Jahre lang mit der MS gekämpft hatte, beschloss die Patientin, einen …
Anmerkung: In der Panik und Furcht vor der schlimmsten Pandemie der Menschheitsgeschichte mit dem tödlichsten Killervirus wollten sich die Menschen offenbar gesünder ernähren, um ihre Chancen auf ein …
