Ernährung und Gesundheit

Machen wir uns nichts vor: Es steht schlecht um die Tiere, die Hungernden, die Gesundheit der Täter, das Klima und die Mutter Erde. Realistisch gesehen, besteht kaum Hoffnung. Trotzdem hat man die …

Ein Rezept als Beispiel:

 

Süsskartoffel-Sellerie-Pommes mit gebratener Mohn-Karotte an Roter Zwiebelsauce

 

 

 

Zutaten

 

4 grosse Süsskartoffeln

 

2 Sellerie

 

Salz & Pfeffer

 

4 mittelgrosse Rote Karotten

 …

Ein Rezept als Beispiel:

 

Tofuwok mit Sprossen

 

 

 

Zutaten

 

1 Zwiebel

 

1 Frühlingszwiebel

 

250 g Räuchertofu

 

300 g Tofu

 

300 g Seidentofu

 

200 g Sojasprossen

 

2 Tomaten

 

1 Bund Schnittlauch

 

Salz & …

Glyphosat ist das meistgenutzte Pflanzengift der Welt. Immer wieder wird es in Futtermittel nachgewiesen. Und wahrscheinlich ist es für Missbildungen bei Tieren verantwortlich:

 

http://www.ardmediathe …

„Gerichtsurteil: «Gen-Soja von Monsanto ist schuld»“

 

„Nach jahrelangem Kampf, Einschüchterungsversuchen von Monsanto und einem langwierigen Gerichtsverfahren hat ein Gericht in Cordoba, der …

„Tatsächlich erfahren Verbraucher oft erst im Nachhinein, dass Lebensmittel nicht für den Verzehr geeignet waren. Sie haben daher wenig Chancen, sich davor zu schützen, denn die …

Eine wichtige Frage, weil Herzerkrankungen in den USA die häufigste, in Europa nach Krebs die zweithäufigste Todesursache sind.

 

Dr. Caldwell B. Esselstyn (im Bild):

 

„Wegen der ‚Lyon Diet Heart …

A delicate Balance – ein empfindliches Gleichgewicht

 

Ein Film über die Auswirkung von Tierprodukten auf Gesundheit und Umwelt (deutsche Version)

 

http://www.youtube.com/watch?v=qstUkNSuSZQ

http://www.welt.de/fernsehen/article121624066/Wenn-man-mit-42-Jahren-an-Alzheimer-erkrankt.html

 

Milch erhöht Alzheimer Risiko

 

Dies ist das Ergebnis einer Studie des „Taub Institute For Research On …

Man hört und liest öfters, dass sich die Menschen völlig falsche Vorstellung von Rolle der Gene machen, wenn es um Gesundheit und Krankheit geht. Deshalb möchte ich kurz Prof. Dr. Campbell zitieren, …

Die betrügerischen und manipulativen Methoden des FKE zugunsten der Tierindustrie sind auch in der vegan-feindlichen Presse gut dokumentiert.

 

Der aktuelle Artikel über die Gefährdung des FKE:

 

http:/ …

Es ist zwar theoretisch möglich, auch ohne ein Nahrungsergänzungsmittel genügend Vitamin B12 über eine vegane Ernährung aufzunehmen, aber z. B. aufgrund unserer modernen Hygiene, der ausgelaugten …

Kinder mit dem höchsten Konsum an Milchprodukten sind fast doppelt so häufig über gewichtig im Vergleich zu denen, die am wenigsten Milchprodukte konsumieren. Dies zeigt eine neue Studie, die im …

Von der George Washington Universität wurde eine Studie an 64 übergewichtigen postmenopausalen Frauen durchgeführt. Die eine Hälfte der Probandinnen erhielt eine fettarme vegane Kost, die andere …

In einer Studie der spanischen Universitäten von Cordoba und Granada wurde Adipositas im Kindesalter untersucht. Ein erhöhter Verzehr tierlicher Proteine, besonders in frühen Lebensphasen, begünstigt …

Immer wieder erreichen mich Anfragen wegen Soja. Dauernd werden Menschen verängstigt, weil sie Negatives über Soja von selbsternannten Pseudoexperten gelesen oder in Videos gehört haben. Deshalb hier …

Die westliche Ernährungsweise „Western Diet“ mit einer hohen Zufuhr gesättigter Fette, Tierprodukten und raffiniertem Zucker kann verschiedene Hirnsysteme schädigen. Wahrscheinlich trägt die westliche …