Ernährung und Gesundheit

Anmerkung: Wirklich sehenswert. Letztlich zeigt die Doku aber nur das, was ich immer schon gesagt und geschrieben habe. Allerdings muss ich schärfstens kritisieren, dass man Fleisch positiv darstellt, …

Washington, DC – Während sich der Senatsausschuss für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft heute Morgen zu einer Anhörung zum «Whole Milk for Healthy Kids Act» trifft, verurteilt das …

Aaron Calder: Von einer schweren Lebererkrankung zum Krafttraining und fitter denn je

 

Vor fast zehn Jahren überwand Aaron Calder eine schwere Lebererkrankung und zahlreiche weitere gesundheitliche …

Eine neue Studie des Physicians Committee, die im American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde, ergab, dass Online-Aufklärungs- und Unterstützungssitzungen Menschen mit Typ-2-Diabetes …

«Kann eine gezielte pflanzenbasierte Ernährung Morbus Crohn und Colitis ulcerosa positiv beeinflussen? Zwei Forscherinnen präsentierten am ECCO vielversprechende Ergebnisse zur Rolle gesunder …

«Was wir essen, wirkt sich nicht nur auf unser Gewicht aus – sondern auch darauf, wie wir altern. Neue Daten zeigen, welche Lebensmittel und Diäten helfen könnten, um gesund alt zu werden.»

 

«Altern …

«Rüebli- und Radieschenblätter werden heute häufiger mitgegessen. Doch sie können stark mit Schadstoffen belastet sein.»

 

«Rüeblikraut von 14 deutschen Rüebli aus konventionellem Anbau enthielt dabei …

«Metaanalysen zeigen einen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Konsum von rotem oder verarbeitetem Fleisch und einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs (3), ebenso wie beim Verzehr von …

Die Auswertung brachte klare Ergebnisse: Zwischen veganer und fleischhaltiger Kost zeigte sich kein Unterschied bei der Muskelproteinsynthese – also der Bildung neuer Muskelmasse. Auch die Verteilung …

«Untersucht worden waren neuseeländische Männer und Frauen, die sich ausschließlich vegan ernähren. Sie wurden für die Untersuchung aufgefordert, vier Tage lang ein detailliertes Tagebuch über ihre …

«Der Wind trägt Spritzgifte auf Spielplätze, in Naturschutzgebiete und bis auf Berggipfel, weist eine Untersuchung nach.»

 

«Die Pestizide kamen überall hin. 97 Prozent aller Boden- und Pflanzenproben …

Grundsätzlich sind Nüsse wertvolle Nahrungsmittel. Allerdings haben die verschiedenen Nüsse unterschiedliche gesundheitliche Wertigkeiten.

 

Gesundheitlich äusserst wertvoll:

 

Mandeln

Walnüsse

 …

Dr. med. Michael Greger fasst zusammen:

 

Untersuchungen zeigen, dass PCI (Percutaneous coronary intervention = Angioplastie und Stent), obwohl häufig durchgeführt, das Herzinfarkt- oder Sterberisiko …

«Statistisch gesehen erkrankt fast jeder zweite Mensch im Lauf seines Lebens an irgendeiner Art von Krebs. Weil man selbst betroffen ist oder eine betroffene Person kennt, geht das Thema damit alle …

«Dass Sport Fett verbrennt, ist allgemein bekannt. Jetzt zeigt eine neue Studie: Regelmäßige Bewegung baut Fettgewebe auch um - und kann wie ein Medikament gegen Entzündungen wirken.»

 

Anmerkung: …

Ich bin zwar nicht mit allem einverstanden, aber es geht zumindest in die richtige Richtung. Zum Beispiel empfinde ich es als etwas inkonsistent, einerseits Fleisch als nicht ganz so schlimm …

«Auf Druck von Lobbyisten im Parlament drückt der Bundesrat bei Giftmitteln beide Augen zu – entgegen eigener Ziele.»

 

«Zulässige Grenzwerte für Gifte werden an über der Hälfte der Messanlagen …

«Eine gesunde Ernährung gehört zu jenen Stellschrauben, mit denen sich das Krebsrisiko verringern lässt. Es wird vermutet, dass das Darmmikrobiom dabei eine große Rolle spielt. Forschende der …

«Lebensmittel mit hohem Proteingehalt sind beliebt. Doch die Verbraucherzentrale warnt vor irreführendem Marketing, viel Zucker und Zusatzstoffen.»

 

«Proteinprodukte liegen derzeit absolut im Trend. …