Ernährung und Gesundheit

Nahezu wöchentlich sind in der Presse Artikel zu lesen, in denen Ärzte und vermeintliche Ernährungsexperten vor einer veganen Kinderernährung warnen. Dies hat sich zu einer regelrechten Hetzkampagne …

Unter der Überschrift "Schwer erträglicher Alarmismus" beschuldigt der Journalist Ewald Hetrodt die Autoren anerkannter wissenschaftlicher Studien und die wissenschaftlich orientierte …

Nahezu wöchentlich sind in der Presse Artikel zu lesen, in denen Ärzte und vermeintliche Ernährungsexperten vor einer veganen Kinderernährung warnen. Dies hat sich zu einer regelrechten Hetzkampagne …

„Der Grünen-Politiker Friedrich Ostendorff nennt den Fund des Giftstoffs ‚ein Alarmzeichen‘. Es müsse umgehend geklärt werden, wie es zu den Vorfällen kam. ‚Das war kein Versehen, sondern Methode‘, …

Eine sehr interessante Doku, die wieder einmal zeigt, dass die Industrie lügt, korrumpiert und die Menschen der Profite wegen krank macht. Die gleichen Mechanismen kennt man von der …

Zunächst fängt der Artikel gut an: „Die vegane Ernährung ist tatsächlich am gesündesten, und zwar nicht nur für den Menschen. Der Fleischkonsum stellt eine enorme Belastung für die Umwelt dar. Der …

Es ist deshalb empfehlenswert, entweder nur wenig Reis oder gar keinen Reis zu essen. Dr. med. Michael Greger erklärt die entsprechenden Studien:

 

https://nutritionfacts.org/video/which-rice-has-less- …

"Knapp 100 Milliarden Euro kosten Diabetes und Adipositas jedes Jahr, heißt es in einem offenen Brief von Ärzten und Verbraucherschützern."

 

"Jeder sechste Mensch in Deutschland zwischen drei und 17 …

"Längere Beobachtungen zeigen, dass der Verzehr von Süßstoffen mit einem höheren Risiko der Gewichtszunahme verbunden ist. Ein Risiko auf einen höheren Blutdruck, Diabetes und Herzerkrankungen kommen …

Es gibt kaum ein absurdes Argument, das nicht genutzt wird, um den Konsum von Tierprodukten zu rechtfertigen. Was ich in diesem Artikel für einen Unfug las, erstaunte selbst mich dann doch noch:

 

Als …

…..mit einigen guten und einigen seltsamen Ansichten:

 

„Ich betreue einige Familien, die ihre Kinder vegan ernähren. Es ist nachvollziehbar, dass vegane Eltern ihr Kind nach denselben Vorstellungen …

Man hat in Kalifornien Kinder untersucht und dabei festgestellt, dass alle Kinder extrem hohe Werte von Dioxinen und Pestiziden aufwiesen. Hauptquelle für diese Gifte sind durchwegs Milchprodukte und …

Diese Dokumentation fasst exakt die langjährigen Empfehlungen von ProVegan zusammen. Dieser Film zeigt die gesundheitlichen Auswirkungen von Ernährung, die Erkrankungen durch ungesunde Ernährung, die …

Auch wenn mir ihre Sorge um Eisen ein wenig übertrieben erscheint, so stimme ich doch sonst mit ihr völlig überein. Besonders gefallen haben mir die folgenden wichtigen Aussagen:

 

„Wie bei Omnivoren …

Und so läuft das System ab:

 

Die Gifte kommen auf die Felder und die Umwelt, dann in die Nahrungsmittel und ins Trinkwasser.

 

Die Höchstwerte der Gifte werden den Bedürfnissen der Industrie angepasst. …

 

„Sie heißen Neonicotinoide und stehen im Verdacht, dass durch ihren Einsatz in der Landwirtschaft massenhaft Insekten vernichtet werden. Giftcocktails für hohe Erträge! Aber warum eigentlich? Der …

Guter Artikel über die Zufuhr von essentiellen Fettsäuren, insbesondere der Omega-3-Fettsäuren. Diese sind deshalb so wichtig, da besonders Veganer oft zu viele Omega-6-Fettsäuren im Vergleich zu den …