Ernährung und Gesundheit

Frühere Studien deuteten darauf hin, dass Menschen länger leben, wenn sie etwas Alkohol trinken im Vergleich zu den Menschen, die keinen Alkohol trinken. Allerdings hatten diese Studien (bewusst oder …

Laut einer im Fachmagazin Laboratory Investigation veröffentlichten Studie lösen fettreiche Mahlzeiten Körperreaktionen aus, die zu Herzerkrankungen führen können. Forscher verglichen Blutwerte und …

Warum raten sie sogar von veganer Kinderernährung ab, obwohl die wissenschaftlichen Fakten für eine vegane Ernährung sprechen? Verdienen Kinder nicht die gesündesten und besten Startchancen ins Leben, …

Laut einer Studie, die in Nutrition and Diabetes veröffentlicht wurde, helfen vegetarische Kostformen Diabetes zu verhindern. Die Forscher untersuchten die Ernährungsgewohnheiten von 2.918 …

„Wir haben einfache Organismen, Mäuse und Menschen studiert und überzeugende Beweise dafür geliefert, dass eine proteinreiche Ernährung - besonders wenn die Proteine von Tieren stammen - fast so …

„Die umfassende Meta-Analyse zeigte einen signifikanten Schutzeffekt einer vegetarischen Ernährung im Vergleich zur Inzidenz und / oder Mortalität aufgrund ischämischer Herzkrankheit (-25%) und der …

Es ist zwar sehr gut, dass sich Peta zu diesem Thema äussert, weil mit der Eröffnung der veganen Kita in Frankfurt die Hetzwelle gegen vegane Kinderernährung wieder aufflammt, allerdings ist die …

Interessantes Interview, das in die richtige Richtung geht, aber gravierende Falschaussagen enthält:

 

Vegetarisch und vegan kann man nicht auf eine Stufe stellen.

 

Öle sind immer ungesund. Es ist auch …

Anmerkung: Die Fakten aus Studien zeigen ganz klar, dass eine fettarme vegane Ernährung die mit Abstand beste Methode darstellt, das Idealgewicht zu erlangen. Und dies ohne Hungern, weil man so viel …

Anmerkung zum Thema: Interessante Doku, die die Volksseuche Arteriosklerose beleuchtet und aufzeigt, welche Antworten die Schulmedizin bietet. Die minimalinvasiven operativen Verfahren sind durchaus …

„Wie kann der Verzehr von Fisch oder Fischöl das Krebsrisiko erhöhen? Nun, es gibt einige industrielle Schadstoffe wie PCBs, die mit einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs in Verbindung gebracht …

Anmerkung: Wie nicht anders zu erwarten, ist nur eine leichte Korrelation zu finden. Denn der Verzehr von Tierprodukten hat einen viel grösseren Einfluss auf die Entstehung von Krebs. Interessanter …

Laut einer Studie, die in Nutrients veröffentlicht wurde, verbessert eine vegane Ernährung die Beta-Zell-Funktion. (Zur Information: Die Beta-Zellen produzieren das Insulin.) Wissenschaftler des …

Anmerkung: Es kommt bei einer gesunden veganen Ernährung nicht auf die Verwendung bestimmter "Superfoods" an, sondern auf eine abwechslungsreiche Kost mit vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln, so …

Vorher nahm Anne Fraser Medikamente, die schwere Nebenwirkungen verursachten: Müdigkeit und Beine so schwer wie Blei.

 

Frau Fraser erkannte aber noch etwas nach der Umstellung zur veganen Ernährung: …

Professor Dr. Hans Hauner spricht über eventuelle Vorteile und angebliche Risiken einer rein pflanzlichen Ernährung für Spitzensportler und lässt dabei erstaunliche Wissensdefizite erkennen. Deshalb …