Die gesündeste Ernährung wirklich verstehen:

Dieses Buch liefert auf 376 Seiten in verständlicher Sprache den medizinisch fundierten Nachweis, dass die vegane Ernährung die gesündeste ist!

NEU:
Neutrale und objektive Beurteilung des Buches sowie Vergleich mit anderen Ernährungsbüchern durch Künstliche Intelligenz (KI).

VeganBook: Aktuelles & Blog

19. Januar 2026 DIE STIMME VON HIND RAJAB startet offiziell im Kino – ein Film, der Augen öffnet

Am 29. Januar 2024 erreicht die Mitarbeitenden des Palästinensischen Roten Halbmonds ein Notruf aus Gaza: Die sechsjährige Hind Rajab ist in einem von …

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19. Januar 2026 Studie: Personen, die mehr als 8 Stunden pro Tag sitzen, haben ein deutlich höheres Risiko zu sterben — wenn sie keinen Kaffee trinken

Untersucht wurde, wie tägliche Sitzdauer und Kaffeekonsum jeweils und gemeinsam mit dem Risiko für Sterblichkeit aus allen Ursachen sowie …

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19. Januar 2026 5 Mythen über vegane Ernährung

Mythos 1: „Veganer haben Proteinmangel“

Wer genügend Nahrung aufnimmt, nimmt auch genügend Protein auf. Bisher ist kein Veganer mit Proteinmangel …

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Ernährung

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Die gesündeste Ernährung aus ärztlicher Sicht

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Vegan – Die gesündeste Ernährung

Der Gründer und Autor

Ernst Walter Henrich studierte Medizin in Köln und promovierte 1986 an der medizinischen Fakultät zum Dr. med. Nach seiner naturheilkundlichen Fortbildung erhielt er 1988 durch die Ärztekammer die Erlaubnis zum Führen der Zusatzbezeichnung „Naturheilverfahren“. Er spezialisierte sich auf Gebiete der Gesundheitsvorsorge – insbesondere auf gesunde Ernährung und gesunde Hautpflege. Diese Spezialgebiete lehrt er seit vielen Jahren auf Fortbildungsseminaren.

Sein vegan ernährter Hund Felix erreichte das erstaunliche Alter von 19 Jahren.

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Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.

Dr. med. Ernst Walter Henrich

Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8

Deutschland
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