«Forschende des Girona Biomedical Research Institute (IDIBGI) und der Pompeu Fabra University (UPF) in Barcelona haben die Rolle der Aminosäure bei Menschen, Mäusen und Fliegen untersucht. Prolin ist …
Eine pflanzliche Ernährung senkt das Brustkrebsrisiko bei Frauen nach der Menopause. Diejenigen Frauen, die sich am längsten pflanzlich und gesund ernährten und dabei Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und …
Laut einer in der Fachzeitschrift Scientific Reports veröffentlichten Studie verringern pflanzliche Lebensmittel das Risiko für Kniearthrose. Ernährungsanalyse von Patienten mit diagnostizierter …
Der Verzehr von rotem Fleisch erhöht das Risiko für Darmkrebs bei schwarzen Frauen. Dies geht aus einer im Fachmagazin Journal of Nutrition veröffentlichten Studie hervor. Die Analyse der Ernährung …
Mit grosser Freude stellte ich beim Schauen des Videos fest, dass ich nicht mehr der Einzige bin, der sich an dem Begriff der «biologischen Wertigkeit» zur Differenzierung von Proteinen stört. Die …
«Im Vergleich zu den bisherigen Studien, in der die gesundheitlichen Auswirkungen ultraverarbeiteter und tierischer Lebensmittel untersucht wurden, war diese Studie mit über 77.000 Teilnehmern eine …
Prostatakrebs ist der häufigste Krebs beim Mann. Eine pflanzliche Ernährung schützt vor Prostatakrebs und verbessert die Heilungschancen bei Prostatakrebs. Dies geht aus einer Übersichtsarbeit hervor, …
Laut einer in der Fachzeitschrift Frontiers in Nutrition veröffentlichten Studie senken vegetarische Ernährungsformen den Schweregrad einer COVID-19-Infektion. Die Forscher verglichen den Schweregrad …
Laut einer in der Zeitschrift BMC Medicine veröffentlichten Studie erhöht der Konsum von Milchprodukten das Risiko, an Krebs zu erkranken. Die Wissenschaftler verglichen den Milchkonsum und das …
«Die verschärfte Ernährungssituation wegen Produktions- und Exportbeschränkungen in der Ukraine und in Russland sollte nicht dadurch gelöst werden, dass man anderswo Umweltvorschriften aufweicht, um …
Laut einer in der Fachzeitschrift Proceedings of the National Academy of Sciences veröffentlichten Studie hat der Fleischkonsum die Entwicklung des menschlichen Gehirns nicht gefördert. Die …
Amerikanische Kinder nehmen 56 % - 70 % ihrer Kalorien durch hochverarbeitete Lebensmittel bzw. Junkfood zu sich. Bei Erwachenden ist es nicht anders. Die Pandemie der chronischen Erkrankungen ist …
Interessante Forschungsergebnisse zu Neu5Gc, einer Sialinsäure, die ausschliesslich in Tierprodukten wie Fleisch und Milchprodukten vorkommt. Diese Sialinsäure führt nach Aufnahme von Fleisch und …
«Viele der Tierhaltungsbetriebe sind Jahrzehnte alt. Sie wurden nie auf den neusten Stand des Brandschutzes gebracht. Wie so oft herrscht in der Tierhaltungsindustrie die Gewinnmaximierung – das Leben …
Erinnern Sie sich noch, wie viele Ernährungs-Deppen allen Ernstes den horrenden Schwachsinn behaupteten und immer noch behaupten, vegane Hundefütterung sei «Tierquälerei», «nicht artgerecht» usw.? Man …
