Das Video von Dr. Milton Mills und Dr. Michael Greger erklärt sehr gut die Problematik von Tierprotein in der Ernährung. Einerseits sind essentielle Aminosäuren unentbehrlich in der Ernährung, …
Laut einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie senkt eine pflanzliche Ernährung die Sterblichkeit an Herzkrankheiten, Krebs und allen anderen Ursachen. Die …
Anmerkung: Solche Studienergebnisse sind nicht neu, aber sie interessieren kaum jemanden. Oder haben Sie davon schon einmal in der Presse gelesen? Immerhin ist Brustkrebs der häufigste Krebs bei …
Pflanzliche Lebensmittel wie Polyphenol-reiche Nahrungsmittel (d.h. Obst und Gemüse), Kakao, Kaffee, Pilze und Rotwein verringern das Risiko eines kognitiven Rückgangs, so eine im Fachmagazin …
Der Verzehr von Gemüse in den von den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfohlenen Mengen verbessert die Knochengesundheit von übergewichtigen oder fettleibigen Erwachsenen. Dies geht aus einer im …
«Die 35 größten Fleisch- und Milchkonzerne in Europa stoßen laut einer Studie immer mehr Treibhausgase aus. Im Jahr 2018 machten sie fast sieben Prozent der gesamten Emissionen der EU aus, wie es in …
Eine im Fachmagazin BMC Nutrition veröffentlichte Studie zeigt, dass Heidelbeer- und roter Traubensaft bei älteren Männern die Plasma-Biomarker für Entzündungen und Gewebeschäden senkt. Die Forscher …
Laut einer Studie, die im Fachmagazin BMJ Global Health erschienen ist, steht der weltweite Anstieg des Im- und Exports von rotem und verarbeitetem Fleisch in Zusammenhang mit einer Zunahme …
Viele Untersuchungen zeigen, dass der Calcidiol (25(OH)D3)-Spiegel im Blut stark mit dem Schweregrad der SARS-CoV-2-Infektion korreliert. Es gibt eine offene Diskussion darüber, ob ein niedriger …
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass nicht die Menge, sondern die Art des Fetts wichtig ist. Denn die Studie ergab, dass der Verzehr von mehr tierlichem Fett mit einem höheren Schlaganfallrisiko …
Laut einer neuen Studie, die im American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlicht wurde, trug eine pflanzliche Ernährung während der COVID-19-Studie dazu bei, dass das Krankenhauspersonal gesund …
Laut einer im American Journal of Lifestyle Medicine veröffentlichten Studie verringert eine pflanzliche Ernährung die Medikamenteneinnahme bei Senioren. Die Forscher verglichen anhand von Fragebögen …
Die Studie inkludierte 37.079 Patienten mit kardiovaskulären Erkrankungen (CVD) aus der UK Biobank-Studie, einer prospektiven Kohorte von einer halben Million Teilnehmern im Alter von 40-69 Jahren. …
Die Studie umfasste 35.084 Erwachsene im Alter von 20 Jahren oder älter aus dem National Health and Nutritional Examination Survey 1999-2014, die während persönlicher Haushaltsbefragungen in einem …
«Durch die Tierhaltung landen immer wieder Krankheitserreger im Fleisch, gegen die kein Antibiotikum mehr hilft. Das gefährdet Menschenleben. Aber neue Regeln sind politisch nur schwer durchzusetzen. …
«Andrew Knight, Veterinärprofessor an der Universität Winchester, sagt, seine Forschung habe gezeigt, dass Katzen und Hunde mit pflanzlicher Nahrung ebenso gute oder bessere gesundheitliche Ergebnisse …
Der Verzehr von Nüssen scheint das Risiko für das Wiederauftreten von Brustkrebs und für den Tod bei Brustkrebsüberlebenden zu reduzieren. Dies geht aus einer neuen Studie hervor, die im Fachmagazin …
Eine weitere Studie hat gezeigt, dass der Konsum von Milch und Milchprodukten das Risiko für Prostatakrebs erhöht. Unter den mehr als 26 000 Teilnehmern der Japan Collaborative Cohort Study hatten …
Laut einer im Fachmagazin Journal of Obesity & Weight Loss Therapy veröffentlichten Studie ist eine vegane Ernährung besser für eine Gewichtsabnahme geeignet als mediterrane Kost. Die Wissenschaftler …
«Eine Studie, im Auftrag der Europäischen Bürgerinitiative "save bees and farmers", hat eine erschreckende Belastung von Hausstaub mit Pestiziden festgestellt. Insgesamt wurde der Hausstaub aus …
«Werbekampagnen und Lobbying haben Kuhmilch zu einem Massenprodukt gemacht. Doch der Preis dafür ist hoch. Die versteckten Umweltkosten der deutschen Milchproduktion belaufen sich auf 7 bis 11 …
Ein gesunder Lebensstil, der eine erhöhte körperliche Aktivität, eine Gewichtsreduzierung und eine Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten umfasst, verbessert den behandlungsresistenten …
Der Verzehr von Obst und Gemüse und ausreichend Bewegung können das Glücksempfinden steigern, so eine im Journal of Happiness Studies veröffentlichte Studie. Die Forscher verglichen die Ernährung und …
Männer, die sich überwiegend pflanzlich ernähren, haben ein um 19 % geringeres Risiko, an Prostatakrebs zu sterben. Dies geht aus einer im Journal of Urology veröffentlichten Studie hervor. Die …
Eine gesunde Ernährung mit Schwerpunkt auf Obst und Gemüse reduziert die kardiovaskulären Risikofaktoren bei übergewichtigen Kindern, so das Ergebnis einer in Clinical Pediatrics veröffentlichten …
