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Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Die Übersichtsarbeit von Goldman und Nagra untersucht, ob und auf welche Weise eine pflanzliche Ernährung die körperliche Attraktivität beeinflussen kann. Dabei werden Ergebnisse aus Studien zu Gesichtserscheinung, Körpergeruch und Körperzusammensetzung zusammengeführt. Es handelt sich nicht um eine neue klinische Studie, sondern um eine Übersichtsarbeit, die bereits veröffentlichte Forschung zusammenfasst:
Mehr Obst und Gemüse verbessert das …
Die wohlhabendsten und konsumstärksten zehn Prozent der Weltbevölkerung verursachen jedes Jahr Umwelt- und Klimaschäden in Höhe von 1,7 bis 5,7 Billionen US-Dollar. Das zeigt eine neue Studie von Forschenden der Universitäten Leiden und Oxford. Die berechneten Schäden übersteigen sogar die weltweiten Finanzierungslücken für Klima- und Biodiversitätsschutz.
Für ihre Analyse bewerteten die Forschenden die Umweltfolgen des Konsums dieser …
«Diese Woche wurden daher zwei Beschlüsse gefasst, die sich für eine vollständig pflanzliche Verpflegung an Hochschulen aussprechen.»
«Langfristig soll in allen Mensen des Netzwerks sowie bei Veranstaltungen der Pädagogischen Hochschule ausschließlich veganes Essen angeboten werden – als Maßnahme gegen die Klimakrise.»
«Auf dem Acker von Daniel Hausmann in Rochlitz wächst alles bunt durch den Gemüsegarten. Und das ganz ohne tierischen Dünger. Vegane Landwirtschaft nennt sich das Prinzip.»
Düngen dank Komposthaufen
«Im Ökolandbau bauen wir Kleegras an. Das brauchen wir, um die Bodenfruchtbarkeit herzustellen, Stickstoff zu binden und Unkraut zu unterdrücken», erklärt Daniel Hausmann. Im «normalen Ökolandbau» werde der Klee an Rinder verfüttert und mit deren …
«Alarmierendes Test-Resultat: Selbst Bio-Milch enthält die langlebigen Industriechemikalien.»
«Bedenklich ist, dass das Konsumentenmagazin «K-Tipp» bei einem Test von 15 Vollmilch-Proben keine einzige gefunden hat, die frei ist von den schädlichen Stoffen. Selbst die sieben untersuchten Bio-Milch-Produkte enthielten Perfluoroktansulfonsäure (PFOS), Perfluoroktansäure (PFOA) oder Trifluoressigsäure (TFA) – eine sogar den höchsten im Test …
«Eisdielen sind bei ihrer Kennzeichnung nicht immer ganz ehrlich. Das ist das Ergebnis einer Untersuchung der Untersuchungsämter für Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit in Baden-Württemberg (CVUA). Demnach enthält "veganes" Eis teilweise tierische Zutaten.»
«Nach einer Abstimmung des Europäischen Parlaments im Oktober 2025 und einer kürzlichen Einigung dürfen künftig zahlreiche vegetarische Begriffe in der EU nicht mehr mit Begriffen wie "Speck", "Hühnchen" oder "Rippchen" beworben werden. Bevor die Regeln in Kraft treten, müssen die Mitgliedstaaten noch formell zustimmen. Für Hersteller bedeutet das neue Verpackungen, neue Produktnamen und zusätzliche Bürokratie. Kritiker fragen deshalb, ob Brüssel …
Die Antwort hier:
«Die politische Jagd auf den Wolf erreicht einen neuen Tiefpunkt: Unter dem Deckmantel des „Bestandsmanagements“ fordert nach der Jagdlobby nun auch Hessens Landwirtschaftsminister Ingmar Jung im Management Plan Wolf eine Abschussquote von 40 Prozent des Wolfsnachwuchses in seinem Bundesland. Das ist einem Beitrag des Hessischen Rundfunks zu entnehmen. Dieses Vorhaben entbehrt jeder wissenschaftlichen Grundlage und ist ein Frontalangriff auf den …
«Aus den Antworten der Bundesregierung auf eine Kleine Anfrage der Bundestagsfraktion Die Linke geht hervor, dass die Bundeswehr bis zum Jahr 2029 ihre Tierversuche erhöhen will. Als Grund nennt die Bundesregierung die veränderte geopolitische Lage. Gleichzeitig bleiben wesentliche Informationen zu Versuchszwecken und Schweregraden der Versuche unter Verschluss.»
Anmerkung: Deutschland wird bereits eines Verstosses gegen die Völkermordkonvention …
Pembroke Pines, Florida – Ein älterer, an Krebs erkrankter Deutscher Schäferhund wurde letzte Woche in Pembroke Pines von der Ladefläche eines Lieferwagens geworfen. Laut Polizeiangaben lieferte der 60-jährige Humberto Exposito am Mittwochmorgen, dem 24. Juni, Waren an den Supermarkt Sedano's im 10300er Block des Pines Boulevard aus, als er den 13-jährigen Hund Nico angeblich mehrere Meter weit von der Ladefläche warf.
AUF EINEN BLICK
Am 24. …
«Grundschleppnetzfischerei: Zerstörerisch für Mensch, Tier und Ökosysteme»
«Sei auch du dabei – Unterstütze unsere Forderungen an die Bundesregierung und die Landesregierungen von Schleswig-Holstein und Niedersachsen:»
https://mitmachen.duh.de/grundschleppnetzfischerei/
Anmerkung: Petition ist absolut unterstützenswert. Allerdings ist die Aussage «Zukunft der fairen und nachhaltigen Fischerei sichern: Nachhaltige Fischereimethoden fördern, …
«Kritisch ist Trifluoracetat vor allem deshalb, weil die Substanz zu den PFAS-Ewigkeitschemikalien gehört. Es findet sich quasi flächendeckend in Grund- und Oberflächenwasser, bislang noch in kleinen Konzentrationen. Diese können sich aber erhöhen, wenn der Stoff weiter ins Wasser gelangt. Nach bisherigen Einschätzungen wäre das unumkehrbar, da er nicht zerfällt.»
«TFA stammt aus Industrieprozessen, Kältegasen und vor allem aus Pestiziden, die …
«Der Oberste Gerichtshof der USA hat Bayer/Monsanto im Streit um Krebswarnhinweise auf glyphosathaltigen Pestiziden recht gegeben. Doch das Urteil ist kein Freispruch für Glyphosat.»
«Der US Supreme Court hat Bayer/Monsanto einen wichtigen juristischen Erfolg verschafft: Der Agrarkonzern kann sich in den USA künftig deutlich besser gegen Klagen wehren, die sich auf fehlende Krebswarnhinweise auf Roundup stützen. Denn solange die US-Umweltbehörde …
«Nach langen intensiven öffentlichen Diskussionen ist der assistierte Suizid in Quebec seit zwölf Jahren allgemein akzeptiert. Im Jahr 2014 wurde dieses Recht legalisiert. Die Selbstbestimmung jedes Einzelnen über einen Tod ohne langes Leiden hat nach Ansicht der grossen Mehrheit der Bevölkerung Vorrang. Das Verbot der passiven und aktiven Sterbehilfe, für das sich die in Quebec einst einflussreiche katholische Kirche einsetzte und immer noch …
Ein Beispiel aus dem UNO-Gutachten: Ein 14-jähriger Junge verlässt das Haus seiner Eltern. Israelische Soldaten schiessen auf den Jungen ohne ersichtlichen Grund. Er bleibt schwerverletzt am Boden liegen und blutet stark. Die Israelis umstellen ihn und verhindern, dass seine Familie oder Sanitäter ihm helfen können. Auf die Mutter des Jungen wird geschossen, die Sanitäter werden mit Schusswaffen bedroht. Nach 45 Minuten ist der Junge verblutet. …
«Im Vatikan ist Víctor Fernández der ranghöchste Theologe nach dem Papst. Auf einem Kardinalstreffen hat der Geistliche nun ein Einführungsreferat gehalten, das es in sich hat.»
«Der vatikanische Glaubenshüter hat Israel, die USA, Russland und die EU wegen ihres Verhaltens in aktuellen Kriegen scharf kritisiert.»
«Zu den Nahostkriegen der vergangenen Jahre sagte Víctor Fernández: »Die enorme Unverhältnismäßigkeit der Militärschläge in Gaza und …
«Die kommenden Generationen werden wissen, dass wir diese menschliche Tragödie über die sozialen Medien und die Nachrichtenkanäle mitverfolgt haben. Wir werden nicht sagen können, wir hätten es nicht gewusst. Die Geschichte wird fragen, warum die Welt nicht den Mut hatte, entschlossen zu handeln und diese Hölle auf Erden zu beenden.»
Philippe Lazzarini, UNRWA-Generalkommissar
Quelle: https://www.theguardian.com/commentisfree/2023/oct/26/i-run- …
Die Autorin Helga Baumgarten ist emeritierte Professorin für Politik der Universität Birzeit
«Israel zerstört systematisch den Gesundheitssektor in der palästinensischen Westbank. Mediziner willkürlich verhaftet»
«Krankenhäuser können nur noch überlebensnotwendige Operationen durchführen. Das Geld fehlt überall, und es gibt inzwischen immer weniger Ärzte. Der entscheidende Grund dafür ist Israels finanzielle Erpressung und gezielte Untergrabung …
«Patrick Lawrence, unser Kolumnist aus den USA, macht darauf aufmerksam, dass Israel sich zu sehr und zu lange auf die grenzenlose Unterstützung der USA verlassen hat. Jetzt kommt die Zeit, so argumentiert er, wo Israel für diese egozentrische Fahrlässigkeit zahlen muss.»
«Der zionistische Staat Israel hat sich jahrzehntelang an unbegrenzten amerikanischen Waffen, Geld und politischer Deckung überfressen, in der Gewissheit, dass er keinen Preis …
«All diese Daten wurden während der ganzen Pandemie erhoben und wöchentlich veröffentlicht, jeder konnte sie anschauen – aber sie wurden weder der Bevölkerung kommuniziert, noch beeinflussten sie die politischen Entscheidungen. Im Vergleich mit den Vorjahren war kein auffallend grosses Infektionsgeschehen festzustellen. Hätte man diese Daten genutzt, hätte man die Pandemielage und die erforderlichen Massnahmen besser einschätzen können.»
«Die …
«Der Menschenrechtsaktivist Thiago Ávila schildert seine Erlebnisse nach einer israelischen Aufbringung auf See und ordnet sie in den grösseren politischen und rechtlichen Kontext ein. Was geschah nach der Festsetzung — und warum werfen diese Ereignisse grundlegende Fragen über Menschenrechte, internationales Recht und die Blockade Gazas auf?»
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
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Deutschland
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