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Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
Hintergrund: Man muss sich und die eigene Arbeit immer wieder einmal kritisch hinterfragen. Nur so ist eine Weiterentwicklung der eigenen Person und eine Verbesserung der eigenen Arbeit möglich. Daher wollte ich eine möglichst objektive und neutrale Bewertung meines Buches haben. Und zwar eine Bewertung und Einordnung, die nicht von Antipathie oder Sympathie beeinflusst und auch nicht von den intellektuellen und fachlichen Kompetenzen einer …
https://www.youtube.com/watch?v=ck0BmauJjvA&ab_channel=NutritionFacts.org
«Hartnäckig hält sich das Gerücht, eine vegane Ernährung wäre teuer. Eine neue Studie belegt nun das Gegenteil: Die Kosten eines Warenkorbs für eine 4-köpfige Familie sind dann am niedrigsten, wenn ausschließlich vegan eingekauft wird. Die meisten Euros muss man hingegen für die in Österreich derzeit übliche Mischkost mit einem hohen Anteil an Fleisch, Milchprodukten und Eiern hinblättern.»
«Ein Blick in die Supermarktregale kann durchaus den …
«Mehr als zehn Prozent des täglichen Kalorienbedarfs sollten Süßigkeiten bei Kindern nicht ausmachen, das empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation (WHO) und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Bei Erwachsenen sind es maximal 25 bis 50 Gramm Zucker. Das sind etwa drei bis sechs Teelöffel. Maximal – am besten jedoch so wenig wie möglich. Tatsächlich verzehren die Deutschen im Schnitt pro Kopf 95 Gramm Zucker am Tag. Kein Wunder, …
Die Divertikulose, die von einer Seltenheit zu einer epidemischen Krankheit geworden ist, ist eine Darmerkrankung, die durch einen Mangel an Ballaststoffen verursacht wird. Wichtig: Tierprodukte enthalten keine Ballaststoffe, nur pflanzliche Nahrungsmittel enthalten Faserstoffe.
https://www.youtube.com/watch?v=z-u4jvoGds0&ab_channel=NutritionFacts.org
«Ganz oder weitgehend auf Fleisch und tierische Produkte verzichten – für zunehmend mehr Menschen in Deutschland ist das heutzutage ganz normal. Die Gründe dafür sind vielfältig. Im Zentrum stehen meist ethische Fragen zu Tierwohl, Klimaschutz und Umweltaspekte. Viele Menschen hoffen aber auch auf gesundheitliche Vorteile. „Sich fast nur oder ausschließlich pflanzlich zu ernähren, kann gesundheitliche Vorteile bringen“, erklärt Professorin …
«Immer mehr Jugendliche verzichten auf Fleisch, Milch oder Eier – aus ethischen, ökologischen oder sozialen Gründen. Wie Eltern ihre Kinder auf dem pflanzlichen Weg begleiten können.»
«Laut einer Umfrage des Instituts Splendid Research entscheiden sich vor allem Jugendliche im Alter von 11 bis 19 Jahren für eine vegane oder vegetarische Ernährung. Häufig genannt werden dabei Gründe wie Tierschutz, Klima, Gesundheit oder soziale Gerechtigkeit.»
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«Sturmvögel auf einer australischen Insel verhungern mit vollem Magen. Sie fressen so viel Plastik, dass sie knirschen.»
«Die Gegend ist Schutzgebiet und UNESCO-Naturerbe. Auf der Insel brüten unter vielen anderen Blassfuss-Sturmtaucher. Obwohl die Insel so abgelegen ist, sind sie extrem mit Plastik belastet. Ihr Gesundheitszustand verschlechtert sich seit Jahren. Keilschwanz-Sturmtaucher und Blassfuss-Sturmtaucher sind die am meisten mit …
Artikel in der israelischen Zeitung HAARETZ:
„Dies ist eine erschreckende Liste von Kriegsverbrechen und Verbrechen gegen die Menschlichkeit, die wir selbst begangen haben“, heißt es in dem Schreiben der Akademiker, in dem sie die israelische akademische Führung auffordern, „das gesamte Gewicht der israelischen akademischen Welt zu mobilisieren, um den Krieg zu beenden".
Rund 1.300 Akademiker von Universitäten und Hochschulen in ganz Israel …
Der Völkermord ist fast abgeschlossen. Wenn er abgeschlossen ist, wird er nicht nur die Palästinenser dezimiert haben, sondern auch den moralischen Bankrott der westlichen Zivilisation offengelegt haben.
Juni 2025
Dies ist das Ende. Das letzte blutige Kapitel des Völkermords . Es wird bald vorbei sein. In Wochen. Höchstens. Zwei Millionen Menschen kampieren zwischen den Trümmern oder unter freiem Himmel. Dutzende werden …
https://www.youtube.com/watch?v=3ubFgzeJNa8&ab_channel=BastianBarucker
«Die rechtszionistische Organisation feiert die Zerstörung und ethnische Säuberung Gazas. Besonders in den USA gilt: Wo »Free Palestine!« und ein Ende des Massenschlachtens der israelischen Armee verlangt wird, tauchen »Betarim« auf, grölen Hassparolen der nationalreligiösen Siedlerbewegung und traktieren palästinasolidarische Demonstranten mit Fäusten, Knüppeln und Pfefferspray. Im Januar 2025 unterbrachen ihre Anhänger in New York City sogar …
https://dienichtvergisst.wordpress.com/2025/06/09/hat-die-hamas-es-in-der-hand/
«Über 130 Medien und Pressefreiheitsorganisationen aus aller Welt haben sich dem Aufruf von Reporter ohne Grenzen (RSF) und dem Committee to Protect Journalists (CPJ) angeschlossen und freien Zugang für Berichterstattende nach Gaza gefordert. Die Organisationen fordern außerdem den Schutz palästinensischer Medienschaffender. In den vergangenen 20 Monaten wurden fast 200 von ihnen von der israelischen Armee getötet, 45 im Zusammenhang mit ihrer …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
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Deutschland
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