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Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
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Die Daten sprechen eindeutig dafür, dass eine gut geplante vollwertige pflanzliche Ernährung bei den häufigsten chronischen Erkrankungen enorme Vorteile bringt — insbesondere für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes Typ 2, Bluthochdruck, LDL-Cholesterin und Krebsrisiken. Gleichzeitig gibt es robuste Hinweise, dass insbesondere verarbeitete Tierprodukte gesundheitliche Risiken erhöhen.
Die stärksten Studien zu gesundheitlichen Vorteilen …
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«Forschende fanden in der Genetik des marinen Methusalems weitere Hinweise darauf, wie sich das langlebigste Wirbeltier der Erde vor Alterungsschäden und Krebs schützen könnte»
«Diese enorme Lebenszeit der Grönlandhaie hat eine Studie aus dem Jahr 2016 im Fachjournal Science erstmals stichhaltig nachgewiesen. Radiokarbondatierungen an Augenlinsenkernen ergaben für ein weibliches Exemplar ein Alter von 392 Jahren – mit einer Fehlermarge von etwa …
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«Die Stiftung Warentest hat vegane und fleischhaltige Burger-Pattys einem Test unterzogen. Dabei konnten die veganen Varianten mehr überzeugen als die Fleisch-Produkte und Dscounter-Pattys mehr als Marken-Bulletten.»
«Die Stiftung Warentest hat jeweils zehn vegane und zehn fleischhaltige Burger Pattys in Hinblick auf Nährwerte und Geschmack genauer unter die Lupe genommen. Dabei schnitten die veganen Varianten deutlich besser ab als die …
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«Schnitzel, Frikadellen, Schweinerippchen: Fleischgerichte sind Teil einer lange gepflegten Tradition. Eine pflanzenbasierte Ernährung hingegen gilt vielen als grüne Modeerscheinung, als unsinniger, wenn nicht gesundheitlich bedenklicher Verzicht auf energiereiches, wohlschmeckendes Essen. Ein Blick auf die Fakten.»
https://multipolar-magazin.de/artikel/fleisch-als-mass-aller-dinge
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«Die „Rettung“ von Timmy, dem Buckelwal, war anscheinend eine qualvolle Angelegenheit. Details der Rettungsaktion deuten darauf hin, dass das Tier während der dramatischen Befreiung schwere Blessuren davongetragen haben könnte – wie genau, ist aber unklar.»
Anmerkung: Der Fall ist wieder einmal ein bedrückendes Beispiel dafür, wie wahrscheinlich gut gemeinter Aktionismus in menschlicher Selbstüberschätzung und somit wieder einmal im Irrsinn …
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«Ein Schweizer beschreibt im Gespräch mit Infosperber, wie er von israelischen Militärs gefoltert wurde.»
«Die Bilder gingen um die Welt: Dutzende gefesselte Zivilisten, die Hände auf dem Rücken, die Stirn auf dem Boden, während Israels Sicherheitsminister Itamar Ben Gvir mit einer Fahne über sie hinwegschritt und auf Hebräisch rief: «Wir sind hier die Herren.» Die Global Sumud Flotilla war am 14. Mai mit über fünfzig Schiffen und 428 …
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Die Vereinigten Staaten unterstützen weiterhin Israels tägliche Ermordung palästinensischer Zivilisten durch uneingeschränkte militärische und politische Hilfe, während Israel den von Trump vermittelten Waffenstillstand ignoriert.
Die sechsjährige Minattallah Nabil Abu Libdah wurde am Montag bei einem israelischen Angriff auf ein Zelt in Khan Yunis im südlichen Gazastreifen ermordet. Berichten zufolge erholte sie sich zum Zeitpunkt ihres Todes …
