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Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
«Kann eine gezielte pflanzenbasierte Ernährung Morbus Crohn und Colitis ulcerosa positiv beeinflussen? Zwei Forscherinnen präsentierten am ECCO vielversprechende Ergebnisse zur Rolle gesunder pflanzlicher Lebensmittel und fermentierbarer Ballaststoffe.»
«Insbesondere westliche Diäten werden immer wieder mit entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) in Verbindung gebracht», sagt Dr. Judith Wellens, Universitätsklinikum Leuven, Belgien, am ECCO 2025. …
«Was wir essen, wirkt sich nicht nur auf unser Gewicht aus – sondern auch darauf, wie wir altern. Neue Daten zeigen, welche Lebensmittel und Diäten helfen könnten, um gesund alt zu werden.»
«Altern ist ein unvermeidlicher Prozess. Doch wie wir altern, haben wir bis zu einem gewissen Grad selbst in der Hand. Auch die Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle. Das berichteten Forschende im Fachjournal Nature Medicine.»
«Bestimmte …
Bei 105.726 mit Pfizer-mRNA geimpften 12- bis 18-Jährigen wurde im Vergleich zu ungeimpften Kontrollpersonen eine höhere Rate an Notaufnahme- und Arztbesuchen beobachtet – und dies hielt mindestens sechs Monate nach der Injektion an.
Die Studie mit dem Titel „ Healthcare use in 12–18-year-old adolescents vaccinated against SARS-CoV-2 versus unvaccinated in a national register-based Danish cohort “ wurde kürzlich in der Fachzeitschrift Nature …
«Gerechtigkeit kann hier in Abgrenzung zu „Recht“ nur bedeuten, dass nicht nur finanzielles Unrecht derer „bereinigt“ wird, die sich unrechtmäßigen, da unverhältnismäßigen Maßnahmen widersetzten, sondern auch das erlittene Unrecht derjenigen, die sich unverhältnismäßigen Maßnahmen widerwillig beugten.»
https://netzwerkkrista.de/2025/04/28/corona-amnestie-in-thueringen/
«Zulassungsprozess sollte nicht aufgehalten werden: EMA-Präsidentin verhinderte Inspektion von Astrazeneca-Studienkliniken / Weitgehender Verzicht auf Kontrollen auch bei der klinischen Studie von BioNTech/Pfizer – Todesfälle wurden verschwiegen»
«Die Präsidentin der europäischen Arzneimittelagentur (EMA) Emer Cooke soll persönlich die Entsendung von Inspektoren zur Prüfung von AstraZeneca-Studienkliniken im Ausland unterbunden haben. Als …
https://www.youtube.com/watch?v=hyuL_62Dn6E&ab_channel=TheAfricaNewsNetwork
«Es war nicht anders zu erwarten: Der Diskurs hat neonazistische Züge angenommen. Grenzen sind gefallen und Blutvergiessen wurde legitimiert.»
https://www.youtube.com/watch?v=TKZdvvNSuHc&ab_channel=Monitor
https://mailchi.mp/62ec044b1357/bip-aktuell-346-siedler-in-der-al-aqsa-moschee
«Er habe "viel Spaß" seit seinem Amtsantritt im Januar.»
«Dabei weitet er die Grenzen seiner präsidialen Macht aus und hat bereits mehr als 140 Dekrete unterzeichnet. Viele Vorhaben wurden von der Justiz blockiert. Trumps Regierung ist in den ersten 100 Tagen bereits mit fast 190 verschiedenen Klagen konfrontiert.»
«Mit seiner wechselhaften Zoll- und Außenpolitik hat Trump zudem die Weltwirtschaft in Unsicherheit gestürzt und die …
«Krafttraining und eine vegane Lebensweise scheinen für viele noch immer unvereinbar zu sein. Doch das gilt nicht für den 24-jährigen Paul Unterleitner, einen Bodybuilder, der durch seinen Verzicht auf tierische Nahrung und seine Erfolge im Natural Bodybuilding Bekanntheit erlangt hat.»
«Hilfreich ist es auch, die Nährstoffe an sich zu betrachten, unabhängig davon, ob sie tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sind – eine Aminosäure bleibt eine …
«Alexander und Maximilian Spögler führen gemeinsam das Paradiso Pure Living Vegan Hotel. Das seit 2024 vollständig vegane Hotel liegt auf der Seiser Alm inmitten der Dolomiten und ist dort ein absolutes Unikat. Der Weg dahin war jedoch alles andere leicht, wie die beiden Protagonisten berichten.»
https://www.hotelvor9.de/management/vom-traditionshotel-zum-veganen-vorreiter
«Milch gilt als gesund und nachhaltig – doch das Image fängt langsam an zu bröckeln.
Der Milchkonsum sinkt, während der Markt für pflanzliche Milchalternativen stark wächst.
Es könnte sein, dass der Milchkonsum auch in der Zukunft kontinuierlich abnimmt.
Kolumnistin Mirjam Walser hat eine Idee, was dann aus den Milchkühen werden könnte.»
Anmerkung: Eine wunderbare Vorstellung für die Tiere und die menschliche Gesundheit. Da aber die …
«Rüebli- und Radieschenblätter werden heute häufiger mitgegessen. Doch sie können stark mit Schadstoffen belastet sein.»
«Rüeblikraut von 14 deutschen Rüebli aus konventionellem Anbau enthielt dabei durchschnittlich 25-mal mehr Pestizide als die Rüebli selbst. Im Kraut wies das CUVA Stuttgart 14 Wirkstoffe nach – doppelt so viele wie in der Wurzel (6 Wirkstoffe). Lege man die Höchstwerte von Rucola zugrunde, die seit 2025 auch für …
«Darf veganes Poulet wirklich Poulet genannt werden? Dieser Streit um vegane Produktnamen steht jetzt vor dem Bundesgericht.»
Die ganze Diskussion sorgt bei vielen Lesern für Zustimmung. Bei einigen aber auch für fragwürdige Blicke, etwa bei Daniel Steiner, der die Debatte überhaupt nicht nachvollziehen kann. «Wer von solchen Bezeichnungen getäuscht wird, kippt sicher auch Scheuermilch in den Kaffee oder stellt den Antrag, dass Fleischtomaten, …
«Der CSU-Politiker sitzt seit zwölf Jahren im Bundestag, zuletzt im Ausschuss für Finanzpolitik. Ein Blick über seinen Social-Media-Auftritt zeigt Starkbierfeste und Luft- und Raumfahrt-Ausstellungen, aber kaum Inhalte.»
«Alois Rainer ist Metzgermeister. Seine Nominierung als Nachfolger des grünen Cem Özdemir wirkt vor allem wie ein Symbol, das perfekt zu Söders Kulturkampf für Fleisch und gegen Veganismus passt.»
«In den Themen, für die Herr …
https://www.youtube.com/watch?v=8TitXusNXCc&ab_channel=B%C3%BCrgerinitiative%E2%80%93ProNatur
«Kühe und Kälber leben hier in der vermeintlich besseren Haltungsform 3. Es wird mit Tierwohl geworben. Versteckte Kameras dokumentieren über Monate hinweg jedoch ein anderes Bild: Kühe und Kälber werden getreten, geschlagen und gedemütigt.»
https://aninova.org/aufdeckung/die-milch-luege-aufgedeckt/
«Eine Stadt in Österreich setzt im öffentlichen Raum ein starkes Zeichen gegen Gewalt an Frauen. Die Idee stammt aus Spanien.»
Anmerkung: Selbstverständlich keine Gewalt gegen Frauen! Aber was ist mit Gewalt gegen Kinder, alte Menschen, Männer, Transmenschen und Tieren? Jegliche Gewalt gegen jeden Menschen und gegen jedes Tier, ausser zu Selbstverteidigungszwecken, gehört strengstens bestraft.
«In Spanien macht jeder Mord an einer Frau Schlagzeilen. Politikerinnen und Politiker gedenken jeder ermordeten Frau.»
Anmerkung: Das ist sehr gut. Denn jedes Mordopfer ist eines zu viel. Aber warum gedenkt man nicht den Kindern und Männern, die zu Mordopfern wurden? Sind sie weniger wert als Frauen?
https://www.infosperber.ch/frau-mann/gewalt/parlament-gedenkt-ermordeter-frauen/
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
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Deutschland
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