Seit über 20 Jahren beschäftige ich mich nun intensiv mit der Ernährung und ihrer Bedeutung für die Gesundheit. Es ist kaum zu glauben, aber im Medizinstudium sind Ernährungswissenschaften kein Thema. Entsprechend dürftig ist der Kenntnisstand der meisten Ärzte hinsichtlich Ernährung. Auch ich kannte nach dem Medizinstudium kaum mehr als die ganzen Vorurteile über Ernährung. Genauso wie die meisten Konsumenten und die meisten Ärzte glaubte auch ich, dass Fleisch angeblich wichtig für die Versorgung mit Protein und Eisen sei und dass Milch unersetzlich für die Kalziumversorgung und für starke Knochen sei. …
«Bei strikt vegan lebenden Menschen entdeckten die Forscher hingegen einen alarmierenden Trend. Deren Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, lag signifikant höher als bei Fleischessern. Einige Auswertungen sprechen von einem Anstieg um bis zu 40 Prozent.»
«Bisher galt eine ballaststoffreiche, pflanzliche Ernährung als Schutzfaktor vor Darmkrebs. Die neue Studie widerlegt das nicht – aber sie fügt eine wichtige Nuance hinzu.»
«Experten betonen: Eine …
Kurz vor Beginn des Nationalen Monats zur Aufklärung über Darmkrebs im März ergab eine neue Umfrage des Physicians Committee for Responsible Medicine/Morning Consult, dass fast die Hälfte der Amerikaner nicht weiss, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, erhöht.
Die Umfrage, die vom 9. bis 11. Februar 2026 unter 2.202 US-amerikanischen Erwachsenen durchgeführt wurde, ergab ausserdem, dass zwei von drei …
Seine Erkenntnisse:
Die Beweislage, die einen Zusammenhang zwischen Pestizidbelastung und Krebs herstellt, ist so umfangreich, dass sie „nicht bezweifelt werden kann“. Die meisten Belege für DNA-Schäden durch Pestizide stammen aus der beruflichen Exposition von Landwirten und Feldarbeitern, der Pestizidindustrie selbst oder von Personen, die in Gebieten mit hoher Pestizidbelastung leben.
Forscher fanden heraus, dass Menschen, die regelmässig …
Die Frage nach dem „optimalen“ Serum-25-Hydroxy-Vitamin-D-Wert (25(OH)D) beim Hund ist keine rein toxikologische, sondern eine präventiv-medizinische. Während manifeste Hypovitaminose D mit verschiedenen Erkrankungen assoziiert ist und Hypervitaminose D klar toxisch wirkt, liegt der Diskussionsbereich zwischen etwa 70 und 120 ng/ml in einer Zone, in der Nutzen- und Risikoprofile nicht durch harte Endpunktstudien geklärt sind.
Damit bleibt die …
Anmerkung: Ich stimme Michael Lüders zu. Der Angriff dieser beiden Schurkenstaaten wird unabsehbare Folgen haben, die die meisten noch gar nicht auf dem Radar haben. Ich befürchte, dass dies der Anfang vom Ende dieser Welt ist. Ob nun ein Weltkrieg folgt und / oder die Atomwaffen eingesetzt werden und das Leben auf dieser Erde ausgelöscht wird, das alles wird schrecklich enden. Das Völkerrecht gilt nicht mehr, Moral und Fairness haben noch nie …
Weil zwei bösartige Psychopathen als Führer zweier Schurkenstaaten morden wollen und weil der verkommene «Wertewesten» (mit Ausnahme Spaniens und Norwegens) es sogar unterstützt. Es läuft nach dem Schema ab wie in Gaza: Baby- und Kindermord ohne Ende und die feige Welt schaut zu.
Anmerkung: Ich frage mich dauernd, was wohl der globale Süden, also die Mehrheit der Menschen auf dieser Erde, über den mehrheitlich verblödeten und verlotterten «Werte-Westen» denkt.
Kommentar von Dr. Chris Methmann von Foodwatch dazu:
«ich habe es lange nicht glauben können, aber jetzt ist es passiert. Gestern Abend haben sich EU-Parlament, Rat und Kommission informell geeinigt: Begriffe wie „Veggie-Hühnchen" und „Tofu-Rippchen" werden verboten – also Begriffe, die sich auf Tierarten oder Fleischstücke beziehen. [1]
Nicht weil Verbraucher:innen verwirrt wären – das haben wir widerlegt. [2] Was steckt hinter dieser …
Der Bedarf an Broschüren (dieses Jahr werden wir weit über 1.000.000 Broschüren gedruckt und verteilt haben) und die dafür benötigten finanziellen Mittel werden immer grösser. Wir garantieren, dass alle Gelder ausschliesslich für die vegane Aufklärungsarbeit verwendet werden.
Dr. med. Ernst Walter Henrich
Dr. med. Henrich Stiftung
Stiftungssitz: 8280 Kreuzlingen, Hauptstrasse 72
Postanschrift: 8807 Freienbach, Steinhaabe 8
Deutschland
Volksbank Südwestfalen eG
Berliner Strasse 39, 57072 Siegen
IBAN: DE22 4476 1534 0854 4408 00
BIC: GENODEM1NRD
Schweiz
Credit Suisse AG, Sankt Leonhardstrasse 3, 9001 St. Gallen
CHF-Konto: CH35 0483 5121 0122 0100 0
EURO-Konto: CH98 0483 5121 0122 0200 0
BIC: CRESCHZZ80A
Clearing: 4835
E-Mail: info@dr-med-henrich.foundation
