DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Newsletter ProVegan: Ausgabe 15/2024

«Stiftung Warentest: Qualität von Olivenöl ist drastisch gesunken»

«Ranzig, stichig, schlammig: Laut Stiftung Warentest können Verbraucher nicht einmal mehr auf die höchste Güteklasse »nativ extra« vertrauen. Im Test fielen sechs von 23 Ölen durch.»

 

«Allerdings bleibt Olivenöl ein hochkalorisches Lebensmittel. Es sollte also in Maßen konsumiert werden.»

 

«Doch offenbar sind einige der Supermarkt-Öle nicht nur geschmacklich miserabel, sondern auch noch gesundheitsschädlich: Drei der getesteten Öle erhielten von der Stiftung Warentest die Schadstoffnote »ausreichend«. »Filippo Berio« und die Bratöle von »Bertolli« und »Rewe Beste Wahl« seien stark mit aromatischen Mineralölkohlenwasserstoffen (Moah) belastet, die als möglicherweise krebserregend gelten und etwa von Erntemaschinen eingetragen werden, heißt es in den Testergebnissen.»

 

https://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/olivenoel-qualitaet-ist-laut-stiftung-warentest-drastisch-gesunken-a-b863d568-93b1-4539-b438-170317602b04