DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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Newsletter ProVegan: Ausgabe 21/2024

Immerhin: «Jedes zweite Mensa-Gericht ist vegan»

«Die Currywurst ist seltener geworden in den Mensen der südpfälzischen Hochschulen. Eines der beiden täglich angebotenen Gerichte ist seit einigen Monaten immer vegan. Das Studierendenwerk erwartet weiter steigende Nachfrage.»

 

Anmerkung: Zu meiner Zeit an der Uni kannte man noch das «Studentenwerk», jetzt heisst es «Studierendenwerk»

 

https://www.rheinpfalz.de/lokal/kreis-germersheim_artikel,-jedes-zweite-mensa-gericht-ist-vegan-_arid,5508914.html