DR. MED.
HENRICH STIFTUNG
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«Mit der richtigen Ernährung gesund alt werden»

«Der größte Teil der Erkrankungen, die im Alter mit dem Verlust an Lebensqualität einhergehen, lässt sich durch eine gesunde Ernährung, ausreichend Bewegung, weniger Stress und guten Schlaf vermeiden», sagt Michalsen. «Zu diesen Erkrankungen gehören Herzerkrankungen, Schlaganfall, Diabetes Typ 2, neurologische Erkrankungen wie Parkinson, Demenz oder Krebs.»

 

«Die Spitzenplätze der - wie Michalsen sie nennt - lebensverlängernden Lebensmittel, nehmen Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide und Nüsse ein. Deutlich reduzieren oder vermeiden hingegen solle man Fleisch, Wurstwaren, gesüßte Getränke, Eier und Weißmehlprodukte.»

 

«12 gesunde Lebensmittel zur Förderung der Langlebigkeit

     

  1. Vollkorngetreide
  2. Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, Erbsen
  3. Äpfel und Beeren
  4. Joghurt (auch vegan)
  5. Olivenöl
  6. Zwiebeln und Knoblauch
  7. Kohl wie Brokkoli oder Grünkohl
  8. Weizenkeime
  9. Reichlich Gewürze
  10. Kaffee und Tee
  11. Pilze und Tempeh
  12. Nüsse»
  13.  

«Neben einem gesunden Lebensstil ohne Zigaretten und mit wenig Alkohol hat die Bewegung einen ganz entscheidenden Einfluss darauf, wie wir alt werden. Wissenschaftler empfehlen 90 bis 120 Minuten Ausdauertraining pro Woche und - für den Erhalt der Muskelkraft ganz wichtig - spätestens ab dem 50. Lebensjahr auch Krafttraining.»

 

Anmerkung: Hier stimme ich weitestgehend überein. Von Joghurt rate ich allerdings ab, wenn es aus Kuhmilch hergestellt wurde. Zudem enthalten viele Joghurts raffinierten Zucker, leider auch viele vegane Produkte. Als probiotisches Nahrungsmittel empfehle ich stattdessen Sauerkraut, das zudem noch Vitamin K2 enthält, das die Wirkung von Vitamin D optimiert. Olivenöl ist okay, aber nur in geringen Mengen!

 

https://www.zdf.de/nachrichten/ratgeber/lebensmittel-gesundheit-ernaehrung-langlebigkeit-100.html