Gaumenfreuden im veganen Hotel Swiss am Bodensee – Dr. med. Henrich Stiftung

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  Vorwort
  Die gesündeste Ernährung
  Für Menschenrechte
  Die moralischen Gründe
  Für Tierschutz und Tierrechte
  Für Klima- und Umweltschutz
  Der religiöse Grund
  Das Problem mit Wahrheit und Lüge
  Persönliches Nachwort
- Broschüre „Vegan“
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- Vom Holocaust-Überlebenden zum Tierrechts-Aktivisten
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