Vegane Gastronomie

Vegane Bowl statt Currywurst: „Grün-Weiß Eimsbüttel“ bricht mit Vereinsheims-Klassikern. Das „Nao“ setzt auf vegane Gerichte und helle Töne.

https://www.eimsbuetteler-nachrichten.de/nao-vegan-restaur …

https://www.ksta.de/freizeit/restaurants/keine-tierischen-produkte-in-diesen-13-koelner-restaurants-wird-vegan-gekocht-38881006

https://www.rbb24.de/wirtschaft/beitrag/2021/07/brandenburg-lenzen-veganes-hotel-eroeffnung.html

Patrik Baboumian sagt über sein Motiv, eine fleischlose Ernährung zu verfolgen: „Ich hatte durch meinen innigen Bezug zu Tieren irgendwann das Problem, dass ich zum einen in Not geratene Tiere helfe …

«Mehr als zwölf Jahre lang führte der gelernte Maler und jetzige Gastronom Reimund Vogt gemeinsam mit seiner Frau Susanne die Blume Wollbach in Kandern als klassisches Dorfrestaurant mit Rösti, …

https://www.hellwegeranzeiger.de/unna/foodblogger-aus-unna-locken-mit-einem-buch-in-die-spanische-kueche-w1647909-1000414441/

https://merkurist.de/mainz/loc-mainzer-asia-restaurant-setzt-nur-noch-auf-vegane-gerichte_4ve

https://kurier.at/chronik/wien/erste-vegane-fleischerei-oesterreichs-eroeffnet-in-der-josefstadt/401411232

Daniel Humm: «Die Art und Weise, wie wir unser Essen beschaffen, unser Essen konsumieren, Fleisch essen, das ist nicht nachhaltig. Also haben wir beschlossen, dass unser Restaurant zu 100 Prozent …

DER Mohnkuchen aus unserem Kochbuch VEGAN GESUND https://veganshop.gmbh/kochbuch-vegan.html wurde von Thomas Weibelzahl entsprechend meiner Vorlieben als neue Variation weiterentwickelt. Ich esse ihn …

Es ist nicht zu fassen, dass es weltweit nur ein Krankenhaus gibt, in dem die gesündeste Ernährung gereicht wird. Aber es bestätigt wieder einmal, dass die Welt auch in Sachen Medizin und Gesundheit …

Besser als Bienenhonig, aber der raffinierte Zucker ist ernährungsphysiologisch nicht zu empfehlen.

https://www.mein-schoener-garten.de/lifestyle/essen-trinken/rezepte/loewenzahnhonig-42934

https://www.mopo.de/hamburg/visch-chips--nordsee--setzt-auf--veganen-fisch----ernaehrungsexpertin-warnt-38311364

https://www.news.de/tv/855912580/myey-wo-kaufen-veganer-ei-ersatz-aus-die-hoehle-der-loewen-test-dhdl-eierersatz-preis-und-erfahrung-inhaltsstoffe/1/

https://www.leipziginfo.de/aktuelles/artikel/gesundes-lebensgefuehl-leipzig-in-den-top-10-der-vegan-freundlichsten-staedte/

https://www.wp.de/staedte/siegerland/burger-ohne-reue-wie-vegan-isst-siegen-id231974963.html

«Jeder zehnte Liter Milch hierzulande stammt nicht von der Kuh, sondern wird aus Soja, Hafer, Mandel, Cashew oder Erbsen gewonnen.»

«In den USA mussten bereits zwei Molkereikonzerne Insolvenz …

Anmerkung: Ich backe mein Brot zwar selbst, aber hier würde ich einkaufen! Das passt zu einer gesunden Ernährung.

https://www.muensterschezeitung.de/Lokales/Staedte/Saerbeck/4391958-Brot-und-Broetche …

https://www.ahgz.de/gastronomie/news/backwaren-thomas-hackner-gutes-brot-ist-von-haus-aus-vegan-301179

https://www.loveholidays.com/holidays/vegan-travel-guide/