Gesundheit und Krankheit sind komplexe Geschehen. Die Auswirkungen der Ernährung auf die Gesundheit sind komplex, teilweise schwierig zu verstehen und lassen deshalb jede Menge Spielraum für …
Anmerkung: Obwohl ich denke, dass man das Beste für seine körperliche Gesundheit tun sollte, denn „Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts“, war für mich der folgende Satz …
Kommentar: Schon diese Frage ist seltsam. Ist die Frage auf eine richtig durchgeführte oder eine falsch durchgeführte vegane Ernährung bezogen? Wenigstens klärt die Autorin dann ein wenig, aber falsch …
Forscher erstellten eine Metaanalyse und untersuchten dazu 49 Beobachtungs- und Interventionsstudien, die vegetarische und vegane Ernährung mit omnivorer Ernährung und deren Auswirkungen auf die …
Falls eine vegane Ernährung – so wie von den Ernährungsbetrügern behauptet – angeblich eine Mangelernährung ist, dann müssten sich nach über 20 Jahren Mangelerscheinungen und gesundheitliche Defizite …
Der beste Zeitungsartikel, den ich jemals gelesen habe. In der englischen Zeitung INDEPENDENT von Yas Necati. Exzellente Argumentation mit unbestreitbaren Fakten.
Nahezu wöchentlich sind in der Presse Artikel zu lesen, in denen Ärzte und vermeintliche Ernährungsexperten vor einer veganen Kinderernährung warnen. Dies hat sich zu einer regelrechten Hetzkampagne …
Nahezu wöchentlich sind in der Presse Artikel zu lesen, in denen Ärzte und vermeintliche Ernährungsexperten vor einer veganen Kinderernährung warnen. Dies hat sich zu einer regelrechten Hetzkampagne …
Ein sehr interessanter Artikel, der zeigt, dass sich immer mehr Leistungssportler wegen der Leistungssteigerung vegan ernähren, sich aber meistens nicht um Tiere und Umwelt scheren. Einige …
Zunächst fängt der Artikel gut an: „Die vegane Ernährung ist tatsächlich am gesündesten, und zwar nicht nur für den Menschen. Der Fleischkonsum stellt eine enorme Belastung für die Umwelt dar. Der …
Auch wenn mir ihre Sorge um Eisen ein wenig übertrieben erscheint, so stimme ich doch sonst mit ihr völlig überein. Besonders gefallen haben mir die folgenden wichtigen Aussagen:
Guter Artikel über die Zufuhr von essentiellen Fettsäuren, insbesondere der Omega-3-Fettsäuren. Diese sind deshalb so wichtig, da besonders Veganer oft zu viele Omega-6-Fettsäuren im Vergleich zu den …
