Vegane Ernährung

http://articles.timesofindia.indiatimes.com/2013-06-08/diet/39815924_1_vegetarian-diets-meat-eaters-red-meat-consumption

Immer wieder erreichen mich Anfragen wegen Soja. Dauernd werden Menschen verängstigt, weil sie Negatives über Soja von selbsternannten Pseudoexperten gelesen oder in Videos gehört haben. Deshalb hier …

http://vimeo.com/9582530

– eine durchaus treffende Bezeichnung für die gesündeste Ernährung

„Immer mehr Menschen wagen sich an die Königsdisziplin der Ernährung heran: Veganismus“

http://kurier.at/lebensart/genuss/total-veg …

Dr. Caldwell B. Esselstyn: „Einige Leute denken, dass eine rein pflanzliche Ernährung extrem sei. 500.000 Menschen werden jährlich der Brustkorb aufgeschnitten, eine Vene aus dem Bein geschnitten und …

„Es spricht absolut nichts dagegen, sich vegan zu ernähren. Wenn man auf eine ausgewogene Nährstoffzufuhr achtet, ist es sogar sehr gesund“, erklärt Professor Johannes Wechsler, Präsident des …

Mein Kollege Dr. med. Hanno Platz (Internist) hat mir seine Antworten auf immer wiederkehrende Fragen von Patienten zugesandt. Wie immer mehr Ärzte so empfiehlt auch Kollege Dr. Platz die vegane …

„Es spricht absolut nichts dagegen, sich vegan zu ernähren. Wenn man auf eine ausgewogene Nährstoffzufuhr achtet, ist es sogar sehr gesund“, erklärt Professor Johannes Wechsler, Präsident des …

http://nutritionfacts.org/video/can-cellulite-be-treated-with-diet/?utm_source=NutritionFacts.org&utm_medium=email&utm_campaign=945e1e93d1-RSS_VIDEO_DAILY

Kleine Anmerkung: Seine Aussage „Die pflanzlichen Lebensmittel haben viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe und in der Forschung sieht man vor allem darin die Ursache, dass Veganer deutlich …

Eine Frage, die im Leserkommentar von ProVegan gestellt wurde. Da diese Frage öfters mal aufkommt, möchte ich die Frage hier beantworten.

Zuerst der Leserkommentar:

Andreas Rössle am 10.04.2013 …

Eine wichtige Frage, weil Herzerkrankungen in den USA die häufigste, in Europa nach Krebs die zweithäufigste Todesursache sind.

Dr. Caldwell B. Esselstyn (im Bild):

„Wegen der ‚Lyon Diet Heart …

Die Frage ist tatsächlich mehr als berechtigt: Wer ist extrem oder Extremist?

Derjenige der sich rein pflanzlich ernährt und für eine friedlichere Welt eintritt

oder

derjenige, der ein …

Ein klassisches Beispiel dafür, wie eine Umstellung keinen nachhaltigen Erfolg hat und auch nicht haben kann.

So sieht die richtige, erfolgversprechende Strategie bei der Umstellung auf vegane …

Milchprodukte erhöhen das Risiko Pestizide erhöhen das Risiko (Zur Erinnerung: Milch und Milchprodukte sind zusammen mit Fisch die am stärksten mit Giftstoffen belasteten Nahrungsmittel) …

(... und jodiertes Speisesalz verwenden - und nicht von den abstrusen negativen Behauptungen über Jod verunsichern lassen!)

http://www.wissenschaft.de/wissenschaft/news/316862.html

Hoher Blutdruck ist einer der gefährlichsten Erkrankungen, weil er das gesamte Gefässsystem betrifft und lange Zeit unbemerkt lebenswichtige Organe des Körpers schädigt.

Eine Studie hat ergeben, …

Seines Zeichens Veganer, topfit und 80 Jahre alt.

Viele seiner omnivoren Altersgenossen werden zwar auch so alt, leiden aber oft an diversen ernährungsbedingten Erkrankungen und werden durch die …

Eine vegane Ernährung ist nur dann die gesündeste Ernährung, wenn man auch einige wenige Regeln einhält. Diese werden aber leider nach meinen Beobachtungen nur selten beachtet, insbesondere dann, …

Ja, man braucht weder eine Übergangszeit noch muss man es Schritt für Schritt machen. Entweder ist eine vegane Ernährung richtig oder sie ist falsch. Wenn sie falsch ist, dann macht man weiter wie …