«Exquisa. Weihenstephan. Andechser. MinusL. Sie alle verarbeiten Milch von Kühen aus Anbindehaltung – teils von Höfen, die zum Öko-Verband Naturland gehören. Das zeigt die aktuelle …
«Seitdem die Europäische Chemikalienagentur (EFSA) im April 2023 ihre Einschätzung zu Bisphenol A geändert hat, und die als unbedenkliche geltende Tagesdosis der Chemikalie, die über die gesamte …
Diejenigen, die die atemberaubende Welt der Milch durch den Verzehr von Tierprodukten finanzieren, sind mindestens genauso schuldig wie diejenigen, die die Verbrechen direkt an den Tieren begehen. Das …
Pünktlich zum 1. Oktober beglückt uns der «Schwarzwälder Bote» mit den skurrilen Botschaften von obskuren «Ernährungsberatern», dass vegetarische Ernährung «sehr gesund» sei und vegane Ernährung eine …
«Die Liste der teilnehmenden Städte finden Sie hier. Sie nennen ihre Initiative “Race to Zero”. Das bedeutet im Klartext: null kg Fleisch, null kg Milchprodukte, 0 private Fahrzeuge. Hinzu kommt, dass …
«Den Begriff der Wahren Kosten, True Costs oder TCA (True Cost Accounting) gibt es schon länger und auch für andere Produkte wie Kleider. Grundsätzlich werden dabei alle externen Kosten eines Produkts …
«Ein Landwirt aus dem Landkreis Cuxhaven hat sich dazu entschlossen, aus der Milchwirtschaft auszusteigen. Seine Kühe behält er trotzdem. Finanzielle Unterstützung erhofft er sich unter anderem von …
«Das Ergebnis: Einfache Kuhmilch hatte eine deutlich höhere Nährstoffdichte als fast alle pflanzlichen Alternativen. Von den 237 pflanzlichen Milchprodukten enthielten nur 28 eine annähernd …
«Erst einmal darf nicht vergessen werden, dass das Tierschutzgesetz die Nutzung der Tiere regelt. Es legt also vielmehr fest, was dem Tier «noch zugemutet werden kann», als was wirklich tiergerecht …
«Man nennt sie eine Downer-Kuh, die zu schwach ist, um zum Schlachthof zu laufen, also wird sie aufgeladen und dorthin transportiert. Sie wirft einen Blick zurück auf die Welt, die sie so übel …
Eine neue Studie konnte zeigen, dass mehr als ein Drittel einer Gruppe von Patienten mit Typ-2-Diabetes ihre Erkrankung durch eine fettarme, vollwertige und pflanzenbetonte Ernährung rückgängig machen …
Dr. med. Faraz Harsini: Warum Milchprodukte schädlich sind, erklärt der Medizinprofessor, Gastroenterologe und Direktor des Zentrums für Interventionelle Gastroenterologie an der UTHealth Houston, Dr. …
Die Verbrechen der Milchindustrie sind das Schlimmste, was man Müttern und ihren Kindern antun kann. Das Gleiche gilt natürlich auch für die Beurteilung derjenigen, die als Verbraucher diese …
