„Damit jemand dauerhaft bei einer veganen Ernährung bleibt, müssen starke Argumente mit auf den Tisch kommen: gesundheitliche Vorteile und ethische Argumente wie Welthunger, Tierschutz , Klima- und …
„Es hat irgendwann Klick gemacht hat. Ich habe verstanden, dass Veganismus die gesündeste, schuldbefreiteste, verantwortlichste und zeitgemäßeste Ernährung ist.“
„Du musst die moralische Stärke haben, auch gegen den Spott und Widerstand von Familienmitgliedern oder Freunden oder all den Institutionen, die wir zur Durchsetzung des Paradigmas der Gewalt …
„Wenn man sich selbst dabei ertappt, die Wahrheit über etwas zu vermeiden, weil sie unbequem ist, weil man weiss, dass sie nicht mit den eigenen Werten und dem eigenen moralischen Kompass …
Er sah zusammen mit seinen Geschwistern, wie Fische umgebracht wurden. Die Kinder fragten die Mutter, warum sie ihnen nicht gesagt hatte, wo Fleisch herkommt. Noch heute erinnert er sich daran, wie er …
