Die Frage nach dem „optimalen“ Serum-25-Hydroxy-Vitamin-D-Wert (25(OH)D) beim Hund ist keine rein toxikologische, sondern eine präventiv-medizinische. Während manifeste Hypovitaminose D mit …
«Bei strikt vegan lebenden Menschen entdeckten die Forscher hingegen einen alarmierenden Trend. Deren Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, lag signifikant höher als bei Fleischessern. Einige …
Laut einer Studie mit NHANES-Daten ist ein höherer Konsum von rotem Fleisch mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden. Von den fast 35.000 untersuchten Personen wies die Gruppe mit dem …
«Eine grosse retrospektive Studie untersuchte das Wachstumsmuster von Säuglingen veganer und omnivorer Eltern und kam zu dem Ergebnis, dass beide Ernährungsformen für Wachstum und Entwicklung geeignet …
«Für die Untersuchung werteten Wissenschaftler der Ben-Gurion-Universität und des israelischen Gesundheitsministeriums Daten von rund 1,2 Millionen Kindern aus, die zwischen 2014 und 2023 erfasst …
«Die USA stufen den Unkrautvernichter per Gesetz als unverzichtbar für Ernährung und Verteidigung ein. Für Bayer dürfte dies wichtig werden im Kampf gegen die Tausenden Klagen zum Thema.»
«Ihr persönliches Rezept für ein langes, gesundes Leben besteht aus Krafttraining, viel frischem Gemüse und Hülsenfrüchten sowie engen sozialen Kontakten.»
Untersucht wurde, ob Kaffee- und Tee-Konsum über Jahrzehnte mit dem Risiko für Demenz und der kognitiven Leistungsfähigkeit im Alter zusammenhängt. Besonders wurde zwischen koffeinhaltigen und …
Anmerkung: Es ist schon erstaunlich, dass von der Tierindustrie finanzierte «Experten» immer noch die Dreistigkeit besitzen zu behaupten, Milch sei gesund, besonders für Kinder. Das ist an …
Ein Forschungsteam der Ben-Gurion-Universität des Negev (BGU) hat gemeinsam mit der Ernährungsabteilung des israelischen Gesundheitsministeriums untersucht, wie sich die Ernährungsweise der Familie – …
Bevor ich auf eine vollwertige, pflanzliche Ernährung umgestiegen bin, verschlechterte sich mein Gesundheitszustand rapide. Ich hatte Gicht, Bluthochdruck und war prädiabetisch. Ich …
«Die Farbe der Banane verrät mehr als nur den Reifegrad: Sie beeinflusst auch Nährstoffe und Alkoholgehalt. Was das für die Gesundheit und die Zubereitung bedeutet.»
«Erst mit wachsendem Wohlstand und steigendem Fleischkonsum gerieten sie in vielen Regionen in Vergessenheit. Das ändert sich derzeit nun wieder grundlegend.»
«Welche Auswirkungen hat eine pflanzenbasierte Ernährung auf Mutter und Kind im Vergleich zur Mischkost? Ernährungswissenschaftler der Universität Jena suchen schwangere Frauen für eine Studie.»
Patienten mit chronischer Nierenerkrankung benötigen häufig eine proteinarme Ernährung, wobei die Art des Proteins eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Entzündungen und Mangelernährung spielt. …
«Die in der Schweiz geltenden Höchstgehalte für PFAS in Lebensmitteln schützen weniger die Gesundheit als die Wirtschaft. Das legt ein Bericht des Magazins «Saldo» nahe. Als Beleg zitiert Saldo das …
Vitamin C (Ascorbat) ist in allen Hautschichten vorhanden und spielt u. a. eine Rolle bei Kollagensynthese, Schutz vor oxidativem Stress/UV-induzierten Radikalen und Zellneubildung in der Epidermis. …
