Wissenschaftler von der Universität Rotterdam haben in der Fachzeitschrift "European Journal of Cancer Prevention" eine Studie veröffentlicht, dass moderate Sonnenbestrahlung zum Schutz vor …
Durch vegane Ernährung könnten laut Oxford University jährlich 8,1 Millionen Menschen vor dem Tod bewahrt werden und die DGE rät von veganer Ernährung ab!
Die Fachhochschule des Mittelstands (FHM) bietet ab Oktober 2016 in Bielefeld das nach eigenen Angaben weltweit erste Bachelor-Studienangebot für vegane Ernährung an.
Der Titel stimmte mich zuerst skeptisch. Als Ernährungswissenschaftler und Arzt interessieren mich vor allem Fakten. Aber ich wurde überrascht. Mit jeder Seite wuchs die Freude über dieses grandiose …