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„Seit neun Jahren existiert das Zeil Kitchen. Ab sofort wird hier alles auf pflanzlicher Basis zubereitet. Mit selben Namen und überarbeiteter Speisekarte eröffnet es heute als erstes 100% veganes Restaurant mitten auf der Zeil.“
http://www.genussmagazin-frankfurt.de/gastro_news/Neues-aus-der-Szene-26/Zeil-Kitchen-verzichtet-auf-tierische-Produkte-Nir-Rosenfeld-will-Frankfurt-vegan-machen-33421.html