«Über die Grenzen seiner Heimat hinaus erfreut sich Kimchi immer größer werdender Beliebtheit. Warum auch Sie das südkoreanische Nationalgericht 2024 in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.»
"Ich wurde als Jugendliche einer Gehirnwäsche unterzogen. Ich war eine Zionistin und stolz auf Israel. Ich bildete mich und las Bücher. Jetzt kann ich kein Zionist sein. Zionismus ist Ungerechtigkeit, …
«Veganer – und alle, die das werden wollen – haben es an Elbe und Alster ziemlich bequem. Ganze 56 Restaurants gibt es in der Stadt, die ausschließlich vegane Speisen anbieten – alles, was auf den …
«Wer regelmäßig Wasser aus Plastikflaschen trinkt, nimmt eine große Menge an Mikroplastik zu sich. Dass sich in dem Tafel- oder Mineralwasser noch weitaus mehr Plastikteilchen befinden, als bislang …
«An der spanischen Nordwestküste werden derzeit massenhaft kleine Plastikkügelchen angeschwemmt - nun erklärten zwei Regionen den Umweltnotstand. Die Kügelchen stammen aus Containern, die ein Schiff …
Eine randomisierte Crossover-Studie untersuchte die Wirkung einer veganen Ernährung im Vergleich zu einer omnivoren Ernährung bei 30 gesunden, älteren Erwachsenen. Die Teilnehmer, die sich vegan …
«Wer im Alltag darauf achtet, keine tierischen Produkte zu konsumieren, möchte auch im Urlaub keine Ausnahme machen. Doch am Frühstücksbuffet im Hotel türmen sich oft Rührei, Würstchen und Käse. Wie …
«Javaneraffen gehören zu der am häufigsten verwendeten Affenart in der Forschung. Wissenschaftler*innen testen an ihnen Substanzen auf ihre Giftigkeit, infizieren sie künstlich mit menschlichen …
«Nach mehr als 150 Jahren haben wir wieder frei lebende Wölfe in der Bundesrepublik! Der vom Menschen in Deutschland ausgerottete und seit Jahrhunderten verfolgte Wolf durfte zurückkehren. Wenn wir …
«In einer am 26. Dezember in der Zeitschrift Vaccine veröffentlichten Übersichtsarbeit stellten Forscher fest, dass Nicht-Lebendimpfstoffe wie Influenza, COVID-19, Hepatitis B und …
Laut einer neuen Studie, die im Fachmagazin BMJ Nutrition, Prevention & Health veröffentlicht wurde, ist eine pflanzenbasierte Ernährung mit einem geringeren Risiko für eine schwere COVID-19-Infektion …
Das Darmmikrobiom ist wichtig für die allgemeine Gesundheit, und eine neue Studie hilft zu erklären, wie es zur Bekämpfung von Infektionen beiträgt. Anhand einer Reihe von Experimenten kamen die …
«Jährlich sterben weltweit unzählige Vögel und Fledermäuse, weil sie von den Rotorblättern der Windkraftwerke erschlagen werden. Diese ganzen Windfarmen zur Erzeugung von elektrischem Strom sorgen …
