Vegane Gastronomie

Anmerkung: Es ist erstaunlich, mit welcher Energie und Chuzpe die Politik versucht, vegane Produkte zu behindern und die veganen Hersteller zu schädigen bzw. zu ruinieren. Erstaunlich, dass es in …

Intellektuelle Nieten sind entrüstet:

„Dem Michelin-Sterne Koch Richard Corrigan kamen bei der Bekanntgabe der Gewinnerpastete beinahe die Tränen. Nicht etwa aus Freude, sondern aus Ärger! Empört …

https://www.sueddeutsche.de/muenchen/fruehstueck-brunch-gaertnerplatzviertel-emmis-kitchen-cafe-1.4377551

https://www.hr-fernsehen.de/sendungen-a-z/hessen-a-la-carte/sendungen/vegan-vom-besten,video-86072.html

https://www.kuechenquelle.de/magazin/tipps/veggie-kueche/

https://noizz.de/food/freie-universitat-berlin-eroffnet-vegane-mensa/hlz6fdl

Zutaten laut Hersteller: Wasser, Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Glukosesirup, Kokosfett, MANDELN, Glukose-Fruktose-Sirup Erbsenprotein, Aromen, Emulgatoren (Lecithine E471), vermahlene …

https://mobil.stern.de/genuss/trinken/-oeko-test---es-gibt-nur-eine-pflanzenmilch-die-wirklich-gut-ist-8601040.html

https://mobil.stern.de/genuss/trinken/-oeko-test---es-gibt-nur-eine-pflanzenmilch-d …

Anmerkung: Einige Zutaten sind zwar nicht so gesund. Aber lecker sieht sie aus

https://www.businessinsider.de/vegane-pizza-mit-spinat-und-pilzen-lecker-gesund-und-komplett-vegan-2019-2?IR=T

„Nach einer dreijährigen Übergangsfrist wird in dem kleinen ‚Spatzencafé‘ des Tierheims Süderstraße nur noch veganer Kuchen serviert und auch die Kuhmilch für den Kaffee der Besucher wurde verbannt – …

https://www.stern.de/genuss/trinken/erbsenmilch--ist-das-die-beste-alternative-zu-kuhmilch--8557774.html

„Beste Airline für vegane Speisen: Emirates, die größte internationale Airline der Welt, hat im Januar mehr als 20.000 pflanzliche Mahlzeiten an Bord serviert.“

„Im vergangenen Monat haben Fluggäste …

„Die Kochausbildung in Deutschland wird momentan reformiert. Vegetarier und Veganer werden die Lehre aber auch weiterhin nicht absolvieren können, ohne gegen die eigene Ethik zu verstoßen.“

https://w …

https://www.heute.at/life/heuteinform/story/So-gesund-kann-Pizza-sein-52742212

„Seit neun Jahren existiert das Zeil Kitchen. Ab sofort wird hier alles auf pflanzlicher Basis zubereitet. Mit selben Namen und überarbeiteter Speisekarte eröffnet es heute als erstes 100% veganes …

„Die “Hilton”-Hotelkette präsentiert die Räumlichkeiten gerade stolz in den sozialen Medien: In London bietet sie nun eine “vegane Suite” an. Die Details der pflanzenbasierten Einrichtung lassen …

„Eine Bäckerei hat mit einer veganen Kreation einen regelrechten Hype losgetreten. Nun geht die Jagd auf die ausverkaufte Backware im Internet weiter.

Würstchen im Schlafrock sind Würstchen, die in …

https://basellive.ch/erleben/0887-teuflischer-tempel/

Ärztliche Empfehlung: Essen Sie zu 100 % vegan, aber nicht zu 100 % rohvegan. Ein Rohkostanteil von bis zu 80 % ist sicherlich ernährungsphysiologisch optimal. Denn eine enorm wichtige …

https://www.mallorcamagazin.com/nachrichten/lokales/2019/01/03/66539/vegan-chefs-grunden-klub.html