Vegane Gastronomie

https://www.hellwegeranzeiger.de/unna/foodblogger-aus-unna-locken-mit-einem-buch-in-die-spanische-kueche-w1647909-1000414441/

https://merkurist.de/mainz/loc-mainzer-asia-restaurant-setzt-nur-noch-auf-vegane-gerichte_4ve

https://kurier.at/chronik/wien/erste-vegane-fleischerei-oesterreichs-eroeffnet-in-der-josefstadt/401411232

Daniel Humm: «Die Art und Weise, wie wir unser Essen beschaffen, unser Essen konsumieren, Fleisch essen, das ist nicht nachhaltig. Also haben wir beschlossen, dass unser Restaurant zu 100 Prozent …

DER Mohnkuchen aus unserem Kochbuch VEGAN GESUND https://veganshop.gmbh/kochbuch-vegan.html wurde von Thomas Weibelzahl entsprechend meiner Vorlieben als neue Variation weiterentwickelt. Ich esse ihn …

Es ist nicht zu fassen, dass es weltweit nur ein Krankenhaus gibt, in dem die gesündeste Ernährung gereicht wird. Aber es bestätigt wieder einmal, dass die Welt auch in Sachen Medizin und Gesundheit …

Besser als Bienenhonig, aber der raffinierte Zucker ist ernährungsphysiologisch nicht zu empfehlen.

https://www.mein-schoener-garten.de/lifestyle/essen-trinken/rezepte/loewenzahnhonig-42934

https://www.mopo.de/hamburg/visch-chips--nordsee--setzt-auf--veganen-fisch----ernaehrungsexpertin-warnt-38311364

https://www.news.de/tv/855912580/myey-wo-kaufen-veganer-ei-ersatz-aus-die-hoehle-der-loewen-test-dhdl-eierersatz-preis-und-erfahrung-inhaltsstoffe/1/

https://www.leipziginfo.de/aktuelles/artikel/gesundes-lebensgefuehl-leipzig-in-den-top-10-der-vegan-freundlichsten-staedte/

https://www.wp.de/staedte/siegerland/burger-ohne-reue-wie-vegan-isst-siegen-id231974963.html

«Jeder zehnte Liter Milch hierzulande stammt nicht von der Kuh, sondern wird aus Soja, Hafer, Mandel, Cashew oder Erbsen gewonnen.»

«In den USA mussten bereits zwei Molkereikonzerne Insolvenz …

Anmerkung: Ich backe mein Brot zwar selbst, aber hier würde ich einkaufen! Das passt zu einer gesunden Ernährung.

https://www.muensterschezeitung.de/Lokales/Staedte/Saerbeck/4391958-Brot-und-Broetche …

https://www.ahgz.de/gastronomie/news/backwaren-thomas-hackner-gutes-brot-ist-von-haus-aus-vegan-301179

https://www.loveholidays.com/holidays/vegan-travel-guide/

«Wo die Grenzen liegen, ist offen. Es spricht viel dafür, dass Restaurants mit rein veganer Küche dereinst auch in Frankreich zwei oder drei Sterne zugesprochen bekommen werden. Auch ohne Kalbsfond …

https://www.tagesanzeiger.ch/erstes-veganes-restaurant-mit-michelin-stern-ausgezeichnet-222433047824

https://www.youtube.com/watch?v=Hvho6-aQegg&t=195s

https://bnn.de/karlsruhe/zehn-beste-restaurants-vegan-vegetarisch-karlsruhe-2021-to-go-abholen-liefern

Rohes oder gedünstetes Gemüse ist gesund, schmeckt aber ohne Zutaten nicht immer gut. Soßen mit viel Öl sind zwar schmackhaft, aber nicht gerade gesund. Deshalb hatte ich mir vor einigen Jahren …

https://www.mucbook.de/die-10-wirklich-besten-restaurants-fuer-veganes-abendessen/