Das Inhaber-Paar: „Niemand muss vegan werden, aber jeder kann bewusster leben.“ Die Farbgebung des Ladens ist bewusst pink statt grün gewählt. „Wir erheben nicht den Zeigefinger!“
«Das Steinhaus 1718 in Büdingen kocht seit 2021 komplett vegan. Dabei stehen neben dem Verzicht auf tierische Produkte vor allem Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit im Vordergrund.»
«In Schweden ist ein „Milchkrieg“ entbrannt. So jedenfalls nennen die Zeitungen den über aggressive Werbung, bissige Internetkommentare und Diskussionsrunden ausgetragenen Schlagabtausch zwischen …
«Rein pflanzliche Ernährung soll Standard werden. Für das Klima und für das Wohl der Tiere. Das fordert die Grüne Bürgerschaftsfraktion in einem Positionspapier, das buten un binnen exklusiv vorliegt. …
«Statt zum Hackfleisch greifen inzwischen viele Burger-Liebhaber zur vegetarischen oder gar veganen Pattie-Alternative. Dass die aber nicht immer gut ist, zeigen die Ergebnisse von Stiftung Warentest. …
«Das US-amerikanische Kulinarikmedium "Bon Appétit" sieht im "McFlop" einen weiteren Beweis dafür, dass der Fleischkonsum der (US-amerikanischen) Gesellschaft nicht so einfach reduziert und verändert …
«Hierbei nennen die Soldaten ihr Menschenrecht sich vegan zu ernähren, das gewahrt werden muss. Laut Artikel 9 der Europäischen Menschenrechtskonvention wird der ethische Veganismus international als …
«Seit 2019 begeistert der "Kleine Veganer" die Nürnberger Veggie-Szene. Nun wollen sich die beiden Betreiberinnen des beliebten Foodtrucks einen weiteren Traum erfüllen: ein eigenes Café. Die richtige …
Anmerkung: Der Ansatz, dem Veganismus eine weitere Geschmacksrichtung aus anderen Kulturkreisen zu verleihen, ist hervorragend. Allerdings sollte das Rezept für den Karottenkuchen optimaler sprich …
«Veggies aufgepasst: Am Hohenzollernring gab es kürzlich eine kleine Sensation – die erste Vegan Junk Food Bar Deutschlands hat eröffnet. Während reisefreudige Foodies den Laden vielleicht schon aus …
«Begriffe wie „vegane Wurst“ und „veganes Schnitzel“ sollten in Frankreich ab Oktober verboten werden. Jetzt hat Frankreichs höchstes Verwaltungsgericht das Dekret in Frage gestellt.»
«McDonald's hat in den USA den Test seines Plant-based-Burgers McPlant beendet und verkauft diesen nicht mehr. Das bestätigte das Unternehmen dem Branchenmagazin Restaurant Business Online (RBO). …
«Ralf Seeger will im Herzen seiner Heimatstadt Kranenburg auf der Großen Straße 11 ein Restaurant eröffnen. Nicht irgendeines natürlich, sondern ein veganes. Da bleibt der Tierschützer konsequent.»
