Grundaren och författaren

Ernst Walter Henrich studerade medicin i Köln och promoverade (erhöll en doktorsgrad) 1986 vid den medicinska fakulteten till medicine doktor. Efter sin vidareutbildning i naturläkekonst fick han 1988 av ”Ärz­tekammer” (den tyska läkaragenturen) licens att använda tilläggsbeteckningen ”Naturläkekonst”. Han specialiserade sig på områden av hälsoprevention – i synnerhet på hälsosam kost och hälsosam hudvård. Inom dessa specialområden föreläser han sedan många år på vidareutbildningsseminarier. Hans hund Felix, som även han fick vegansk kost, nådde den fantastiska åldern av 19 år.