Η πορεία της χορτοφαγίας και της βιγκάν διατροφής για τα σκυλιά μας άρχισε το 2003, ο φίλος μου και εγώ ήμασταν αρκετά χρόνια πρίν χορτοφάγοι, όταν διάβασα κάποια άρθρο για χορτοφάγα σκυλιά. Εγώ γενικά είμαι ανήσυχη και θέλω να εξετάζω λεπτομερέστατα τα πράγματα, πριν να βεβαιωθώ για κάτι, έκανα λοιπόν τότε έρευνες στο ιντερνέτ πάνω σε αυτό το θέμα. Αν και δεν ήταν τότε αυτό το θέμα τόσο γνωστό παρόλα αυτά βρήκα κάποιες ενδιαφέρουσες πληροφορίες, και: εμπνευσμένη από την δυνατότητα την διατροφή των σκύλων μου να την απελευθερώσω από το κρέας νεκρών ζώων, μου άνοιξαν επίσης τα μάτια για την προβληματικότητα των δικαιωμάτων των ζώων και της προστασίας τους (μέσου ταινιών, άρθρων, φωτογραφιών κλπ.). Εκείνο το βράδυ που το πέρασα ζητώντας πληροφορίες, άλλαξε την ζωή μας τόσο, ώστε όχι μόνο αποφασίσαμε να προσπαθήσουμε να τρέφουμε τα σκυλιά μας διαφορετικά, αλλά και εμείς οι ίδιοι αλλάξαμε την διατροφή μας από χορτοφαγία σε βιγκάν.
Το σκυλί που έιχαμε τότε ο Μοκβάι ήταν ήδη πολύ ηλικιωμένος, και όμως από την πρώτη στιγμή δεν είχε κανένα προβλημα με την αλλαγή της διατροφής του. Ο Μοκβάι έτρωγε και πρίν ένα μεγάλο μέρος λαχανικά, ώστε η αυστηρή βιγκαν διατροφή δεν του δημιούργησε κανένα πρόβλημα. Το βιβλίο του James Peden „Vegetarische Ernährung für Hunde und Katzen“ μας βοήθησε πολύ, χορτοφαγική κονσέρβα βρίσκαμε εκείνο τον καιρό, αν και όχι σε τόση ποικιλία όπως σήμερα. Τότε παρέγγελνε για μας το μαγαζί που αγοράζαμε και τα δικά μας τρόφιμα την τροφή Yarrah ή μια ξηρή τροφή, σήμερα παραγγέλνουμε την βιγκάν τροφή από το: (http://www.futterservice-fulda.de). Τώρα προσφέρουν και άλλα καταστήματα τροφής για ζώα λιχουδιές φυτικής προέλευσης όπως για παράδειγμα RINTI ή φυτικά κόκκαλα.
Μετά το θάνατο του γέροντα Μοκβάι ο οποίος πήγε στον ουρανό με 13,5 χρόνια – για μένα ήταν μια μικρή ηλικία, πέρασαν 6 μήνες μέχρι που αποφασίσαμε για να ελαφρώσουμε λίγο το πένθος μας να φέρουμε στο σπίτι μας δύο σκυλάκια από τη Ισπανία. Ζούσαν τότε σε ένα άσυλο και ήταν 10 μηνών. Είναι δίδυμα ο Λούκας και ο κυρ. Δοκ. Γκότφριεδ, που για τύχη είχε μόνο ο κυρ. Δοκ. Γκότφριεδ οξεία λεισμανίαση. Ο πρώτος καιρός ήταν δύσκολος, όχι γιατί δεν του έδινα κρέας αλλά γιατί ο κυρ. Δοκ. Γκότφριεδ δεν είχε καθόλου όρεξη, και τις πρώτες μέρες του έδινα τροφή πουρέ με μια μεγάλη σύριγγα στο στόμα, ήταν από την αρρώστεια τόσο αδύναμος ώστε φοβόμασταν σε λίγο πάλι να πενθούμε για το χαμό ενός μέλους της οικογενείας μας...
Αλλά ευτυχώς μετά από λίγο καιρό ήταν όλο και πιό καλά ο Δοκ. φιλαράκος μας οι πληγές του γιατρεύοταν σιγά σιγά και από τότε δεν έχουμε πιά κανένα πρόβλημα σε σχέση με την διατροφή των δύο σκυλιών μας. Η τροφή τους είναι ποίκιλη, αν και μαγειρεύουμε καθημερινά και σπάνια τους δίνουμε έτοιμη τροφή. Ξηρή τροφή τους δίνουμε Pitis Boris, Benevo αλλά σπάνια ίσως μια φορά την εβδομάδα. Κονσέρβα σπάνια και λίγη, ανακατεμένη με σάλτσες, σε ζυμαρικά, οι φακές, οι πατάτες και το ρύζι είναι συνήθως η βασική τους τροφή. Οι σάλτσες είναι μαγειρεμένες από ντομάτες χωρίς φλύδα, σέλινο, καρότα, λαχανόγουλο, ξινό λάχανο, κλπ. Και είναι ελαφρά καρυκευμένα. Στο ξινολάχανο τους βάζουμε λίγη γλυκαντική στέβια για να είναι η γεύση πιό ήπια, αλλά οι σκύλοι μας το τρώνε όπως και να είναι.
Αντί για λιχουδιές εκτός από τα κόκκαλα φυτικής προέλευσης, τρώνε ωμά λαχανικά, ιδιαίτερα λαχανόγουλο ή καροτάκια. Οσο για την ποικιλία των βιγκάν λιχουδιών, στην ουσία δεν υπάρχει διαφορά στις συνηθισμένς τροφές: υπάρχουν όπως ανέφερα βιγκάν κόκκαλα, βιγκάν αυτάκια γουρουνιών, βιγκάν λουκάνικο κλπ. Πολλές ποικιλίες βρίσκει κανείς στο Futterservice-fulda ή σε άλλα βιγκάν μαγαζιά.
Και τα φρούτα αρέσουν στους σκύλους μας ιδιαίτερα καρπούζι/πεπόνι, αλλά περισσότερο προτιμούν ωμά λαχανικά. Αν πάμε βόλτα ημέρες που κάνει πολύ ζέστη παίρνουμε μαζί μας αντί για νερό ένα αγγούρι, που το αγαπούν ιδιαίτερα και με ευγνωμοσύνη το τρώνε αν διψάσουν. Επειδή τα σκυλιά μας είναι μεγαλόσωμα δίνουμε προσοχή στο βάρος τους και γιαυτόν τον λόγο είναι η βιγκάν διατροφή ιδανική όπως και η προτιμησή τους να τρώνε ωμά λαχανικά. Δεν χρησιμοποιούμε στην κουζίνα μας έτοιμα προιόντα, προσέχουμε τα τροφιμά μας να μην έχουν ενισχυτικά γεύσης ή Ε-υλικά. Έτσι είναι επίσης και στην ετοιμασία του φαγητού των σκυλιών όλα τα υλικά αγνά, και γνωρίζουμε τι (δεν) είναι μέσα. Μόνο η προσθήκη του “VegeDog“ είναι για μας απαραίτητη για να είμαστε σίγουροι, πως πράγματι όλες οι θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες που έχουν ανάγκη τα σκυλιά βρίσκονται μέσα τους. Η τροφή “VegeDog“ είναι μάλλον η πιό ακριβή, μια μεγάλη κονσέρβα κοστίζει περίπου 40€, αλλά περνάει κανείς πολύ καιρό με αυτή, γιατί ακόμη και με μεγάλα σκυλιά δεν χρειάζεται να προσθέσουμε στην τροφή παραπάνω από 1-2 κουταλάκια του γλυκού.
Δεν έχουμε μετανοιώσει καθόλου το βήμα μας στην βιγκάν διατροφή. Ενώ με τον Μοκβάι εξαιτίας της προχωρημένης ηλικίας δεν μπορέσαμε να καταφέρουμε πολλά πράγματα, γιατί τα πρώτα 9 χρόνια της ζώης του τον τάιζα από άγνοια με όλες τις συνηθισμένες σκυλοτροφές του εμπορίου, χαιρόμαστε τώρα με τον Λούκας και τον κυρ.Δοκ.Γκότφριεδ τα 6 χρόνια τους, και την άριστη υγεία τους. Εκτός από τα φάρμακα που πρέπει να παίρνει ο Γκότφριδ δύο φορές την ημέρα, τίποτα δεν θυμίζει την αρρώστια του και είναι ένα ισορροπημένο, χαλαρωμένο, και αυτές τις μέρες εξαιτίας της περιόδου κάποιας σκυλίτσας ένας θερμόαιμος εραστής. Ο Λούκας είναι πού χαδιάρης, και αν και οι δύο δεν είναι στειρωμένοι δεν κάνουν καυγάδες με άλλους σκύλους, που πιστεύω πως έχει σχέση με το συμπαθητικό χαρακτήρα της ράτσας τους. Πιστεύω επίσης ότι η έλλειψη των ορμόνων φόβου/άγχους ,του κρέατος μια τροφή χωρίς αντιβιοτικά και άλλα δηλητήρια από την βιομηχανία κτηνοτροφίας, είναι σπουδαίοι λόγοι, γιατί την υγεία και κοινωνικότητα των σκύλων μας απέναντι στους ανθρώπους και σε άλλα ζώα.
Είναι πράγματι χαρά να βλέπει κανείς πως γυαλίζει η τρίχα τους και πόσο υγειέστατοι είναι και οι δύο. Συχνά αντιδρούν οι άνθρωποι έκπληκτοι όταν θαυμάζουν τους σκύλους μας και μετά ακούνε πως είναι βιγκάν. Δεν χωράει στην εικόνα της σκέψης τους, αν και πολλοί μέσα από προσωπική συζήτηση φαίνονται χωρίς προκαταλήψεις και δείχνουν ενδιαφέρον, πάντα όμως υπάρχουν κάποιοι, οι οποίοι στη συζήτηση αντιφάσκουν και αδιαφορούν θεωρόντας το σαν “αφύσικο” χωρίς να μου δώσουν στην πραγματικότητα έστω και ένα επιχείρημα. Αυτοί οι άνθρωποι θεωρούν την σαρκοφαγία σαν κάτι “πολύ σπουδαίο” και κυρίως “φυσικό”, αυτά είναι καλά επιχειρήματα για να καλύψει κανείς τον προσωπικό του συμφέρον και εγωισμό, πιστεύω.
Χαίρομαι όταν το θέμα χορτοφάγα /βιγκάν σκυλιά και γάτες έχουν περισσότερη ακρόαση, όπως επίσης όλο και πιό πολλοί προμηθευτές προσφέρουν αυστηρή φυτική ζωοτροφή και έτσι βοηθούν ώστε να μειώνεται ο πόνος στην πλάση. Ας ελπίζουμε ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι θα ενδιαφερθούν και αλλάξουν τρόπο σκέψης. Πολλοί όμως θα πρέπει να αρχίσουν με τον εαυτό τους – κάνοντας σκέψεις περί της φιλοζωίας τους αφαιρώντας πρώτοι από τη δική τους διατροφή την νεκρή τροφή. Πολύ ενημερωτικό είναι το φυλλάδιο του Dr.Henrich „Vegan“- Μια σύντομη πληροφόρηση για την υγιεινότερη διατροφή” όπως επίσης την προσεγμένη και αντικειμενική κεντρική σελίδα του http://www.pro-vegan.info. Κια για περισσότερη ενημέρωση υπάρχουν σήμερα άπειρες πληροφορίες για την φυτική διατροφή των σκυλιών/γατιών, ώστε θα αναρωτιέται κανείς “πότε επιτέλους θα αρχίσουν;”
Σήμερα γνωρίζουμε, πως εμείς με την βιγκάν διατροφή μας κάναμε ένα πολύ σπουδαίο βήμα στην προσωπική ίσως ακόμη και πνευματική ανάπτυξη μας και ευχόμαστε, πως και άλλοι άνθρωποι θα τολμήσουν το προσωπικό τους πρώτο βήμα προς αυτή την κατεύθυνση.
Sabrina Schreiber & Aleksandar Ankov